• Bresaola di Equino Affumicata – końska bresaola wędzona 2 kg dostępny w hurtowni WT Hurt
1 1

REF. 82200 | Frachetti

Bresaola di Equino Affumicata – końska bresaola wędzona 2 kg

Bresaola di Equino Affumicata – końska bresaola wędzona 2 kg

Bresaola di Equino 2 kg – dojrzewająca wędzona bresaola z mięsa końskiego z Trentino. Intensywny smak, zwarta struktura, idealna do przystawek.

Poniżej cena zakupu 1 szt - o wadze - 2800 g

521,91 zł PLN
521,91 zł PLN
186,40 zł kg
W promocji Wyprzedane
Waga 1 szt.
  • Dostępność produktu Na zamówienie
  • . Czas realizacji około 14 dni
  • Minimalne zamówienie: 1 szt.
Pokaż kompletne dane

Bresaola di Equino Affumicata – końska bresaola wędzona 2 kg

  • O produkcie

    Bresaola di Equino Affumicata to unikalna propozycja od Frachetti

  • Informacje dodatkowe

    Skład: mięso końskie (pochodzenie UE / poza UE), sól, aromaty naturalne, przyprawy, czosnek, cukier (dekstroza), konserwanty: azotyn sodu, azotan sodu
    Bez glutenu
    Opakowanie: próżniowe, worek nylonowy
    Przechowywanie: 1–4°C | Nie przekłuwać opakowania

  • Wartości odżywcze (na 100g)

    Wartość energetyczna: 581 kJ / 139 kcal
    Tłuszcz: 2,1 g
    ◽ w tym tłuszcze nasycone: 0,4 g
    Węglowodany: 1,9 g
    ◽ w tym cukry: 0,5 g
    Białko: 28 g
    Sól: 3,5 g

🐴 Bresaola di Equino Affumicata – końska bresaola wędzona 2 kg

📌 Krótki opis:
Rzemieślnicza bresaola z mięsa końskiego, delikatnie wędzona i dojrzewająca w górskich warunkach regionu Trentino-Alto Adige. Ciemnoczerwony kolor, zwarta struktura i subtelny aromat wędzonki. Produkt o unikalnym smaku – lekko słodki, delikatnie słony, suchy i wyrazisty.

📍 Kraj / Region: Włochy – Trentino-Alto Adige (Villamontagna, Trento)
⚖️ Waga: ok. 2 kg
📦 Minimalne zamówienie: 1 sztuka

📝 Opis produktu:
Bresaola di Equino Affumicata to unikalna propozycja od Frachetti – rodzinnego zakładu z ponad 120-letnią historią. Wytwarzana z najchudszej części końskiej szynki, poddawana jest 4-tygodniowemu soleniu, 10-dniowemu wędzeniu i dojrzewa przez kolejne 60 dni. Powstaje w górskich warunkach, na wysokości 600 m n.p.m., co zapewnia optymalne środowisko mikroklimatyczne. Jej ciemnoczerwona barwa, zwarte plastry i wyrafinowany smak z lekką nutą wędzonki sprawiają, że to produkt ceniony zarówno przez kucharzy, jak i miłośników rzadkich wędlin. Idealna do przystawek, sałatek lub w duecie z serami dojrzewającymi.

Frachetti

​Frachetti to włoska marka specjalizująca się w produkcji tradycyjnych wędlin z regionu Wenecji Euganejskiej. Firma słynie z takich specjałów jak salami, soppressa czy pancetta, wytwarzanych według lokalnych receptur z najwyższej jakości mięsa. Produkty Frachetti charakteryzują się autentycznym smakiem i są cenione zarówno we Włoszech, jak i za granicą.