• Bresaola di Montagna – rzemieślnicza bresaola z Trentino 4 kg dostępny w hurtowni WT Hurt
1 1

REF. 82354 | Fratelli Corra' - Smarano (TN)

Bresaola di Montagna – rzemieślnicza bresaola z Trentino 4 kg

Bresaola di Montagna – rzemieślnicza bresaola z Trentino 4 kg

Bresaola di Montagna 4 kg – rzemieślnicza bresaola z Trentino od Fratelli Corrà. Dojrzewana 5 miesięcy, lekko wędzona, o intensywnym aromacie i rubinowym kolorze.

Poniżej cena zakupu 1 szt - o wadze - 4000 g

904,11 zł PLN
904,11 zł PLN
226,03 zł kg
W promocji Wyprzedane
Waga 1 szt.
  • Dostępność produktu Na zamówienie
  • . Czas realizacji około 14 dni
  • Minimalne zamówienie: 1 szt.
Pokaż kompletne dane

Bresaola di Montagna – rzemieślnicza bresaola z Trentino 4 kg

  • O produkcie

    Bresaola di Montagna od Fratelli Corrà to produkt o głęboko zakorzenionej tradycji

  • Informacje dodatkowe

    Skład: mięso wołowe (pochodzenie UE), sól, aromaty naturalne, dekstroza, konserwanty: E250, E251
    Opakowanie: próżniowe
    Przechowywanie: 0–4°C

  • Wartości odżywcze (na 100g)

    Wartość energetyczna: 762 kJ / 182 kcal
    Tłuszcz: 6,26 g
    ◽ w tym tłuszcze nasycone: 2,75 g
    Węglowodany: 0,9 g
    ◽ w tym cukry: 0,9 g
    Białko: 30,34 g
    Sól: 4,46 g

🏔️ Bresaola di Montagna – rzemieślnicza bresaola z Trentino 4 kg

📌 Krótki opis:
Rzemieślnicza bresaola wytwarzana z jednego, wyselekcjonowanego cięcia mięsa wołowego, według rodzinnej receptury Fratelli Corrà. Dojrzewa przez co najmniej 5 miesięcy, delikatnie wędzona, z rubinową barwą i wyczuwalnymi nutami przypraw. Tradycyjny smak włoskich gór w doskonałej formie.

📍 Kraj / Region: Włochy – Trentino-Alto Adige (Smarano, TN)
⚖️ Waga: ok. 4 kg
📦 Minimalne zamówienie: 1 sztuka

📝 Opis produktu:
Bresaola di Montagna od Fratelli Corrà to produkt o głęboko zakorzenionej tradycji – stworzony na podstawie rodzinnej receptury z 1850 roku. Powstaje z dolnych części ud wyselekcjonowanych wołów, które nacierane są mieszanką 12 przypraw według oryginalnej receptury rodu Corrà. Mięso jest solone na sucho, ręcznie masowane i odwracane w procesie dojrzewania, aby w pełni wchłonąć aromaty. Dojrzewa przez co najmniej 5 miesięcy w warunkach wysokogórskich i lekko wędzona, zachwyca rubinowym kolorem, marmurkową strukturą i delikatnie słodkawym, rozpuszczającym się w ustach smakiem. Idealna do lekkich letnich dań – klasyczna z rukolą i grana padano lub w roladkach z serem i orzechami.

Fratelli Corra' - Smarano (TN)

**Fratelli Corrà – Tradycja salumi z serca Trentino**
Fratelli Corrà to najstarszy producent salumi w Trentino i jeden z najstarszych w całych Włoszech, działający nieprzerwanie od 1850 roku. Założona przez Giacomo Corrà w Smarano, firma do dziś pozostaje w rękach rodziny, prowadzonej obecnie przez Lukę i Pio. Oparte na przepisach przekazywanych z pokolenia na pokolenie, salumi są wytwarzane ręcznie z wyselekcjonowanego mięsa lokalnych krów rasy Grigio Alpina i świń. Fratelli Corrà łączy tradycję, jakość i autentyczny smak, będąc symbolem dziedzictwa kulinarnego Trentino.