• Bresaola Paganoni – klasyczna bresaola wołowa 2 kg dostępny w hurtowni WT Hurt
1 1

REF. 82002 |

Bresaola Paganoni – klasyczna bresaola wołowa 2 kg

Bresaola Paganoni – klasyczna bresaola wołowa 2 kg

Bresaola Paganoni 2 kg – dojrzewająca bresaola z Lombardii o intensywnym smaku i klasycznej recepturze. Idealna do zastosowań w gastronomii.

Poniżej cena zakupu 1 szt - o wadze - 1300 g

207,99 zł PLN
207,99 zł PLN
159,99 zł kg
W promocji Wyprzedane
Waga 1 szt.
  • Dostępność produktu Na zamówienie
  • . Czas realizacji około 14 dni
  • Minimalne zamówienie: 1 szt.
Pokaż kompletne dane

Bresaola Paganoni – klasyczna bresaola wołowa 2 kg

  • O produkcie

    Bresaola Paganoni to klasyczny wyrób z północnych Włoch, stworzony według tradycyjnej receptury z najwyższej jakości mięsa wołowego.

  • Informacje dodatkowe

    Skład: wołowina, mieszanka przypraw (pieprz, cynamon, goździki, kolendra, jałowiec, czosnek)
    Dojrzewanie: minimum 35 dni
    Opakowanie: próżniowe, połówka bresaoli
    Przechowywanie: przechowywać w chłodnym miejscu (0–4°C)

  • Wartości odżywcze (na 100g)

    Wartości orientacyjne, zależne od partii
    Wartość energetyczna: ok. 190 kcal
    Tłuszcz: ok. 4 g
    ◽ w tym tłuszcze nasycone: 1,5 g
    Białko: ok. 36 g
    Węglowodany: <0,5 g
    ◽ w tym cukry: <0,1 g
    Sól: ok. 4,5 g

Bresaola Paganoni – klasyczna bresaola wołowa 2 kg

📌 Krótki opis:
Bresaola Paganoni to tradycyjna włoska wędlina z mięsa wołowego, doprawiona aromatycznymi przyprawami i dojrzewająca przez minimum 35 dni. Wersja w praktycznej połówce – idealna do profesjonalnej gastronomii. Produkt o intensywnym czerwonym kolorze, delikatnej strukturze i wyrazistym, lekko korzennym smaku.

📍 Kraj / Region: Włochy – Lombardia (Chiuro, Sondrio)
⚖️ Waga: ok. 2 kg
📦 Minimalne zamówienie: 1 sztuka

📝 Opis produktu:
Bresaola Paganoni to klasyczny wyrób z północnych Włoch, stworzony według tradycyjnej receptury z najwyższej jakości mięsa wołowego. Wykorzystywane są przede wszystkim rasy Blonde d’Aquitaine i Garronese, hodowane na wolnym wybiegu we Francji. Mięso nacierane jest mieszanką przypraw – pieprzem, cynamonem, goździkami, kolendrą, jałowcem i czosnkiem – a następnie dojrzewa przez co najmniej 35 dni. Dzięki temu zyskuje intensywny aromat, lekko pikantny smak i charakterystyczny czerwony kolor. Produkt pakowany próżniowo, w formie połowy bresaoli – idealny do krojenia w lokalach gastronomicznych.