• Bresaola Punta d’Anca Premium – Cirla 3,5 kg dostępny w hurtowni WT Hurt
1 1

REF. 82250 | Salumificio Castagna

Bresaola Punta d’Anca Premium – Cirla 3,5 kg

Bresaola Punta d’Anca Premium – Cirla 3,5 kg

Bresaola Premium 3,5 kg – ekskluzywna bresaola Cirla z mięsa Blonde d’Aquitaine. Rubinowy kolor, aksamitna konsystencja i wyjątkowo łagodny smak.

Poniżej cena zakupu 1 szt - o wadze - 3000 g

590,76 zł PLN
590,76 zł PLN
196,92 zł kg
W promocji Wyprzedane
Waga 1 szt.
  • Dostępność produktu Na zamówienie
  • . Czas realizacji około 14 dni
  • Minimalne zamówienie: 1 szt.
Pokaż kompletne dane

Bresaola Punta d’Anca Premium – Cirla 3,5 kg

  • O produkcie

    Bresaola Punta d’Anca Premium marki Cirla to luksusowa propozycja od Salumificio Castagna

  • Informacje dodatkowe

    Skład: mięso wołowe, sól morska, dekstroza, aromaty naturalne, konserwant: E250, przeciwutleniacz: E301
    Opakowanie: próżniowe
    Przechowywanie: 2–4°C
    Sprzedaż: na wagę po uprzednim podziale

  • Wartości odżywcze (na 100g)

    Wartość energetyczna: 618 kJ / 146 kcal
    Tłuszcz: 3,51 g
    ◽ w tym tłuszcze nasycone: 1,81 g
    Węglowodany: 0,3 g
    ◽ w tym cukry: 0,01 g
    Białko: 28,4 g
    Sól: 2,53 g

Ekskluzywna bresaola z udźca wołowego rasy Blonde d’Aquitaine, produkowana rzemieślniczo w Lombardii. Charakteryzuje się dużymi plastrami o rubinowej barwie, aksamitną konsystencją i słodkim, wyjątkowo delikatnym smakiem – bez nut żelazistych.

📍 Kraj / Region: Włochy – Lombardia (Erba, Como)
⚖️ Waga: ok. 3,5 kg
📦 Minimalne zamówienie: 1 sztuka

📝 Opis produktu:
Bresaola Punta d’Anca Premium marki Cirla to luksusowa propozycja od Salumificio Castagna – małego, rodzinnego zakładu z Lombardii. Powstaje ze świeżego mięsa krów rasy Blonde d’Aquitaine, które słynie z delikatnej struktury i niskiej zawartości tłuszczu. Mięso jest starannie wyselekcjonowane, solone na sucho i dojrzewa przez minimum 8 tygodni w sposób naturalny, bez przyspieszania procesu. Dzięki temu uzyskuje się delikatną, aksamitną konsystencję i łagodny, słodki smak bez posmaku żelaza. Plastry są duże, elastyczne, o intensywnym rubinowym kolorze – idealne do eleganckiego serwowania w restauracjach i delikatesach.

Salumificio Castagna

Salumificio Castagna – Lombardia
Salumificio Castagna to renomowany producent bresaoli z siedzibą w Erba, w regionie Lombardia. Firma, działająca pod marką Bresaole Cirla, specjalizuje się w wytwarzaniu wysokiej jakości bresaoli z mięsa ras Blonde d'Aquitaine i Charolaise. Stosując tradycyjne metody dojrzewania, oferuje produkty o wyjątkowym smaku i teksturze