• Burrata Burratina - dostępny w hurtowni WT Hurt
1 1

24904 - kod produktu | Producent -Caseificio Olanda

Burrata Burratina

Burrata Burratina

Mała burrata o wadze 125 g, zapakowana pojedynczo.

Poniżej wartość zakupu 1 szt - o wadze - 125

11,35 zł PLN
11,35 zł PLN
90,80 zł kg
W promocji Wyprzedane
  • Dostępność produktu Na zamówienie
  • . Czas realizacji około 14 dni
  • Minimalne zamówienie : 1 szt.
Pokaż kompletne dane

  • O produkcie

    Burratina o wadze 125 g z kremowym wnętrzem, idealna do przystawek i deserów.

  • Informacje dodatkowe

    Składniki: Mleko krowie, śmietanka UHT (18%), sól, podpuszczka, fermenty.
    Przechowywanie: 0°C–4°C.

  • Wartości odżywcze (na 100g)

    Wartość energetyczna: 1051 kJ / 253 kcal
    Tłuszcz: 20,7 g
    Białko: 15,8 g
    Sól: 0,43 g

🧂 Dodatki smakowe: Brak
🐄 Rodzaj mleka: Krowie
🧀 Rodzaj sera: Burrata
🧈 Twardość: Kremowe
⏳ Długość dojrzewania: Brak
🗺️ Kraj pochodzenia: Włochy
📍 Region Włoch: Puglia

📜 Kod produktu: 24904
📦 Minimalne zamówienie: 1 sztuka
⚖️ Waga: 125 g

Burratina to mała wersja klasycznej burraty, wyprodukowana z mleka krowiego pasteryzowanego pochodzącego z regionu Murgia, który słynie z doskonałych warunków do hodowli bydła mlecznego.

Zewnętrzna warstwa burratiny ma gładką, zwartą i błyszczącą strukturę w kolorze białego mleka, natomiast wnętrze wypełnia kremowy środek o delikatnym, mlecznym smaku. Burratina charakteryzuje się świeżością, lekką słodyczą oraz aromatem śmietanki i świeżego mleka.

Caseificio Olanda stosuje tradycyjne metody produkcji, w tym ręczne strzępienie arkuszy mozzarelli, co nadaje produktowi autentyczny charakter.

Burratina doskonale sprawdzi się jako składnik przystawek, sałatek, czy dań głównych, takich jak spaghetti z pomidorkami, oliwkami i burratą. Świetnie komponuje się również jako dodatek na pizzę lub w deserach – na przykład z truskawkami.

 

Caseificio Olanda

**Caseificio Olanda – Tradycja smaku z serca Apulii**
Założony w 1988 roku w Andrii przez Michele i Carmelę Olanda, Caseificio Olanda to rodzinny zakład, który czerpie inspirację z malowniczych wzgórz Alta Murgia i Castel del Monte. Specjalizuje się w lokalnych przysmakach, takich jak Burrata di Andria IGP, mozzarella czy stracciatella. Dzięki zaangażowaniu kolejnego pokolenia, Riccardo i Savino, te rzemieślnicze produkty zdobyły uznanie nie tylko we Włoszech, ale i na całym świecie.