• Cacio Marzolino di Pura Pecora - dostępny w hurtowni WT Hurt
1 1

31330 - kod produktu | Producent -Caseificio il Fiorino

Cacio Marzolino di Pura Pecora

Cacio Marzolino di Pura Pecora

Tradycyjny toskański pecorino o intensywnym i wyrazistym smaku, produkowany z czystego mleka owczego.

Poniżej wartość zakupu 1 szt - o wadze - 1000g

Waga 1 szt.
  • Dostępność produktu Na zamówienie
  • . Czas realizacji około 14 dni
  • Minimalne zamówienie : 1 szt.
Pokaż kompletne dane

  • O produkcie

    Wartość energetyczna: 1376 kJ / 332 kcal
    Tłuszcz: 28 g
    Białko: 20 g
    Sól: 1,2 g

  • Informacje dodatkowe

    Składniki: Mleko owcze pasteryzowane, sól z Volterry, podpuszczka, fermenty. Crosta traktowana E235.
    Przechowywanie: +4 °C do +8 °C.
    Opakowanie: Produkt sprzedawany luzem.

  • Wartości odżywcze (na 100g)

    Toskański pecorino z mleka owczego o harmonijnym i wyrazistym smaku.

🧂 Dodatki smakowe: Brak
🐑 Rodzaj mleka: Owcze
🧀 Rodzaj sera: Pecorino
🧈 Twardość: Miękki
⏳ Długość dojrzewania: Krótko (do 30 dni)
🗺️ Kraj pochodzenia: Włochy
📍 Region Włoch: Toskania

📜 Kod produktu: 31330
📦 Minimalne zamówienie: 1 sztuka
⚖️ Waga: 900 g

Cacio Marzolino di Pura Pecora to świeży ser pecorino wytwarzany z mleka owczego przez Caseificio Il Fiorino w Toskanii. Ser ma charakterystyczny owalny, lekko spłaszczony kształt, z cienką, gładką skórką o słomkowym kolorze. Pasta sera jest biała, zwarta i bez oczek.

Smak jest harmonijny, intensywny i długo pozostający na podniebieniu. Historia tego sera sięga XVI wieku, kiedy był jednym z najbardziej cenionych i poszukiwanych toskańskich serów, często ofiarowywanym jako ekskluzywny podarunek.

Zastosowanie:
Idealny jako składnik deski serów lub do podania z pieczywem i miodem. Doskonały również jako dodatek do świeżych sałatek i lekkich dań wiosennych.

Caseificio il Fiorino

**Il Fiorino – Smak i tradycja z serca Maremmy**
Il Fiorino to rodzinna sztuka serowarska, której początki sięgają 1957 roku dzięki Duilio Fioriniemu. Obecnie Angela i Simone kontynuują tradycję wytwarzania serów z mleka owczego pozyskiwanego wyłącznie z malowniczych wzgórz Maremmy, w promieniu 30 km od zakładu. Ręczna produkcja i lokalne surowce oddają esencję regionu, co potwierdzają liczne nagrody w kraju i za granicą. Pasja, autentyczność i wysoka jakość sprawiają, że sery Il Fiorino są prawdziwym wyrazem smaku Toskanii.