Caciocavallo Silano DOP – Włoski Ser z Mleka Krowiego
🧀 Rodzaj sera: Ser półtwardy, dojrzewający
🐄 Rodzaj mleka: Krowie
⏳ Długość dojrzewania: 3 miesiące
🗺️ Kraj pochodzenia: Włochy
📍 Region: Apulia
📜 Kod produktu (REF): 1912
📦 Minimalne zamówienie: 1 sztuka
⚖️ Waga: W zależności od opakowania
Opis produktu
Caciocavallo Silano DOP to jeden z najbardziej znanych serów południowych Włoch, pochodzący z Apulii. Charakteryzuje się oryginalnym kształtem, żółto-złocistą barwą i intensywnym, słodkim aromatem.
Ser dojrzewa przez 3 miesiące w suchym środowisku, co nadaje mu wyrazisty smak i elastyczną konsystencję. Oznaczenie DOP (Denominazione di Origine Protetta), nadane w 1996 roku, jest gwarancją oryginalności i wysokiej jakości produktu.
Producent – Caseificio Cordisco
Caseificio Cordisco to rodzinna mleczarnia, specjalizująca się w tradycyjnych serach południowych Włoch, cenionych za autentyczny smak i najwyższą jakość.
Sposób podania
Caciocavallo Silano DOP to wszechstronny ser, który doskonale sprawdzi się w różnych kulinarnych zastosowaniach:
✔ Na desce serów i wędlin – świetnie komponuje się z Capocollo i Salsiccią
✔ Jako przekąska – podany z miodem lub figami dla kontrastu smakowego
✔ Do sałatek i kanapek – nadaje się do sałatek, grzanek i panini
✔ Do zapiekania i gotowania – doskonały do makaronów, pizzy i zapiekanek
✔ Z białym winem – idealne połączenie z delikatnym białym winem, np. Greco di Tufo
Dostępność produktu Dostępny od ręki
. Czas realizacji około 3 dni
Minimalne zamówienie : około 200 g
