• Carne Salada Trentina – Fratelli Corrà 3 kg dostępny w hurtowni WT Hurt
1 1

REF. 82355 | Fratelli Corra' - Smarano (TN)

Carne Salada Trentina – Fratelli Corrà 3 kg

Carne Salada Trentina – Fratelli Corrà 3 kg

Carne Salada Trentina 3 kg – tradycyjna wołowina marynowana od Fratelli Corrà z Trentino. Ręczna produkcja, naturalne przyprawy, głęboki smak i aromat.

Poniżej cena zakupu 1 szt - o wadze - 3000 g

490,04 zł PLN
490,04 zł PLN
163,35 zł kg
W promocji Wyprzedane
Waga 1 szt.
  • Dostępność produktu Na zamówienie
  • . Czas realizacji około 14 dni
  • Minimalne zamówienie: 1 szt.
Pokaż kompletne dane

Carne Salada Trentina – Fratelli Corrà 3 kg

  • O produkcie

    Carne Salada Trentina od Fratelli Corrà to wyjątkowy produkt rzemieślniczy tworzony z fese wołowej,

  • Informacje dodatkowe

    Skład: mięso wołowe (pochodzenie: UE), sól, przyprawy, aromaty naturalne, dekstroza, konserwanty: E250, E251
    Opakowanie: próżniowe
    Przechowywanie: 0–4°C
    Spożycie: po dokładnej obróbce termicznej lub jako carpaccio

  • Wartości odżywcze (na 100g)

    Wartość energetyczna: 522 kJ / 124 kcal
    Tłuszcz: 4,28 g
    ◽ w tym tłuszcze nasycone: 1,88 g
    Węglowodany: 0,6 g
    ◽ w tym cukry: 0,6 g
    Białko: 20,76 g
    Sól: 3,05 g

Tradycyjna carne salada z Trentino, przygotowywana ręcznie przez Fratelli Corrà według rodzinnej receptury z XIX wieku. Rubinowa barwa, delikatna wilgotność i wyraźny aromat przypraw. Idealna do serwowania na surowo lub po delikatnym podsmażeniu.

📍 Kraj / Region: Włochy – Trentino-Alto Adige (Smarano, TN)
⚖️ Waga: ok. 3 kg
📦 Minimalne zamówienie: 1 sztuka

📝 Opis produktu:
Carne Salada Trentina od Fratelli Corrà to wyjątkowy produkt rzemieślniczy tworzony z fese wołowej, która przez 4 tygodnie dojrzewa w solance z dodatkiem przypraw i aromatycznych ziół. Codzienne ręczne obracanie mięsa zapewnia równomierne przenikanie smaków. Mięso ma intensywny, rubinowy kolor i delikatnie wilgotną strukturę, a jego zewnętrzna warstwa może być pokryta przyprawami. W smaku delikatna i lekko słodkawa, zachowuje naturalny charakter mięsa z wyraźnymi nutami przypraw. Doskonała do podania na cienkie plasterki z oliwą i cytryną lub podsmażona i serwowana z borlotti lub warzywami.

Fratelli Corra' - Smarano (TN)

**Fratelli Corrà – Tradycja salumi z serca Trentino**
Fratelli Corrà to najstarszy producent salumi w Trentino i jeden z najstarszych w całych Włoszech, działający nieprzerwanie od 1850 roku. Założona przez Giacomo Corrà w Smarano, firma do dziś pozostaje w rękach rodziny, prowadzonej obecnie przez Lukę i Pio. Oparte na przepisach przekazywanych z pokolenia na pokolenie, salumi są wytwarzane ręcznie z wyselekcjonowanego mięsa lokalnych krów rasy Grigio Alpina i świń. Fratelli Corrà łączy tradycję, jakość i autentyczny smak, będąc symbolem dziedzictwa kulinarnego Trentino.