Cipolle Rosse Essiccate al Mosto Cotto d'Uva – Słodko-wytrawna harmonia Apulii 🧅🍇
📌 Styl: Ręcznie zbierane czerwone cebule, suszone i macerowane w mosto cotto (zagęszczonym soku z winogron) według tradycyjnej receptury Salento.
👀 Wygląd: Delikatne, cienkie plastry cebuli o głębokim, bursztynowo-brązowym kolorze, uzyskanym dzięki maceracji w mosto cotto.
👃 Aromat: Słodki, karmelizowany zapach cebuli z nutą owocowego mosto cotto i lekkim akcentem octu jabłkowego.
👅 Smak: Naturalna słodycz czerwonej cebuli idealnie komponuje się z subtelną kwasowością mosto cotto i octu jabłkowego, tworząc intensywny i elegancki smak.
Esencja tradycji Salento
Cipolle Rosse Essiccate al Mosto Cotto d'Uva to wyjątkowy produkt, który odzwierciedla bogactwo południowowłoskich receptur:
✔️ Lokalna odmiana – cebule uprawiane na otwartych polach, ręcznie zbierane w czerwcu, kiedy osiągają pełną dojrzałość.
✔️ Naturalny proces suszenia – cebule są delikatnie suszone, aby zachować ich chrupkość i słodycz, a następnie macerowane w mosto cotto, zgodnie z dawną metodą kulinarną Salento.
✔️ Bez konserwantów i sztucznych dodatków – tylko naturalne składniki, podkreślające wyjątkowy smak i aromat produktu.
Idealne połączenia kulinarne
🧀 Sery: Doskonałe do serów dojrzewających, takich jak pecorino, gorgonzola czy taleggio.
🥩 Mięsa: Idealne jako dodatek do pieczonych mięs, zwłaszcza wieprzowiny i dziczyzny.
🥗 Sałatki: Wzbogać sałatki z rukolą, orzechami i kozim serem dla wykwintnego smaku.
🥪 Panini & Bruschetta: Świetne jako dodatek do kanapek z wędlinami i świeżym serem ricotta.
🌡️ Jak podawać?
✅ Gotowe do spożycia prosto ze słoika.
✅ Idealne do przystawek, dań mięsnych i serów.
✅ Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 7 dni.
Przechowywanie i format
📦 Opakowanie: Szklany słoik 230 g
❄️ Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła i ciepła.
Wartości odżywcze (na 100 g):
🔥 Wartość energetyczna: 310 kJ / 74 kcal
🫒 Tłuszcze: 3,3 g
➝ w tym nasycone: 0,4 g
🍞 Węglowodany: 9,8 g
➝ w tym cukry: 9,8 g
🥚 Białko: 0,9 g
🧂 Sól: 1,2 g
Kraj pochodzenia: Włochy | Apulia
Pojemność: 230 g
Minimalne zamówienie: 1 karton (6 sztuk)
