Crema Cacio e Tartufo – kremowy ser Pecorino z białą truflą 200g

Crema Cacio e Tartufo – kremowy ser Pecorino z białą truflą 200g 🍄🧀

📌 Styl: Gładki i aksamitny krem z owczego sera Pecorino i ricotty, wzbogacony aromatem białej trufli

👀 Wygląd: Jednolita, jasnokremowa konsystencja z wyraźnie widocznymi kawałkami białej trufli

👃 Aromat: Intensywny i elegancki – wyraźne nuty owczego sera doskonale współgrają z szlachetną białą truflą

👅 Smak: Zdecydowany, wyrafinowany i harmonijny, łączący kremową delikatność ricotty z wyrazistym Pecorino Romano DOP i subtelną ziemistością trufli

Serowa rozkosz z aromatem trufli

Crema Cacio e Tartufo to luksusowa propozycja od CAO Formaggi, jednej z wiodących serowarni na Sardynii, działającej od 1966 roku. Specjalizuje się w serach owczych, dbając o najwyższą jakość surowców i tradycyjne metody produkcji.

Aksamitny krem na bazie Pecorino Romano DOP i ricotty wzbogacony został białą truflą (1,5%), co czyni go prawdziwą ucztą dla podniebienia. Delikatnie rozpływa się w ustach, oferując niezwykłą głębię smaku – wyrazisty, ale subtelny, jednocześnie intensywny i delikatnie kremowy.

Najlepsze połączenia kulinarne

🍞 Crostini i bruschetta: Doskonały do chrupiącego pieczywa i tostów
🍝 Makaron: Najlepiej komponuje się z długimi makaronami – spaghetti, fettuccine, tonnarelli
🥩 Mięsa i steki: Może być dodatkiem do czerwonych mięs, tworząc wykwintny sos
🥚 Jajka i omlety: Nadaje wyjątkowy smak jajecznym potrawom

Jak przechowywać?

Przechowywać w lodówce w temperaturze +1°C do +4°C. Po otwarciu spożyć w ciągu kilku dni.

📦 Opakowanie: 200 g (szklany słoik)
📍 Region: Sardynia, Włochy
🏭 Producent: CAO Formaggi

Składniki:

Ser Pecorino 75,5% (mleko owcze, sól, podpuszczka), woda 15%, ricotta owcza 7,5% (serwatka z mleka owczego), biała trufla 1,5%, regulatory kwasowości: E450 (0,5%)

Wartości odżywcze (na 100 g):

🔥 Wartość energetyczna: 1103 kJ / 266 kcal
🫒 Tłuszcze: 22 g
➝ w tym tłuszcze nasycone: 15 g
🥖 Węglowodany: 1 g
➝ w tym cukry: 1 g
🥚 Białko: 16 g
🧂 Sól: 2 g