• Fiordilatte Mozzarella Pizzeria Molise - dostępny w hurtowni WT Hurt
1 1

24806 - kod produktu | Producent -Latteria del Molise

Fiordilatte Mozzarella Pizzeria Molise

Fiordilatte Mozzarella Pizzeria Molise

Mozzarella Fiordilatte molisana, idealna do pizzy.

Poniżej wartość zakupu 1 szt - o wadze - 3000

165,93 zł PLN
165,93 zł PLN
55,31 zł kg
W promocji Wyprzedane
  • Dostępność produktu Na zamówienie
  • . Czas realizacji około 14 dni
  • Minimalne zamówienie : 1 szt.
Pokaż kompletne dane

  • O produkcie

    Mozzarella Fiordilatte do pizzy o delikatnym smaku mleka i miękkiej konsystencji.

  • Informacje dodatkowe

    Składniki: Mleko krowie pasteryzowane, podpuszczka, sól, fermenty mleczne.
    Przechowywanie: Temperatura +1°C do +4°C.

  • Wartości odżywcze (na 100g)

    Wartość energetyczna: 1026 kJ / 247 kcalTłuszcz: 18,4 g w tym nasycone: 11,8 gWęglowodany: 0,6 g w tym cukry: 0,6 gBiałko: 19,7 gSól: 0,6 g

🧂 Dodatki smakowe: Brak
🐄 Rodzaj mleka: Krowie
🧀 Rodzaj sera: Mozzarella
🧈 Twardość: Miękkie
⏳ Długość dojrzewania: Brak
🗺️ Kraj pochodzenia: Włochy
📍 Region Włoch: Molise

📜 Kod produktu: 24806
📦 Minimalne zamówienie: 1 pojemnik (9 mozzarelli)
⚖️ Waga: 3 kg netto po odsączeniu

Mozzarella Fiordilatte do pizzy, produkowana z mleka krowiego pasteryzowanego przez Latteria del Molise.

Charakteryzuje się miękką, lekko elastyczną konsystencją i białym mlecznym kolorem. Na powierzchni tworzy się delikatna, cienka skórka. Podczas krojenia uwalnia jednolity, mleczny płyn, co świadczy o jej świeżości.

W smaku jest słodka, subtelnie słonawa, z wyraźnymi nutami mleka. Doskonała do zastosowań w pizzeriach dzięki swojej soczystości i delikatnej teksturze.

Polecamy odsączyć mozzarellę przez około 2 godziny przed użyciem oraz unikać zbyt długiego pieczenia. Doskonała także jako składnik sałatek i zapiekanek.

Latteria del Molise

**Latteria del Molise – Tradycja serowarska z serca Molise**
Założona w 1955 roku Latteria del Molise kontynuuje dziedzictwo serowarstwa regionu Campobasso. Firma, znana z rzemieślniczego podejścia i etycznych wartości, rozpoczęła od produkcji Fiordilatte, ręcznie pakowanego w pergamin. Dziś, dzięki nowoczesnemu zakładowi w Mirabello Sannitico, nadal łączy tradycyjne receptury z ręczną obróbką. Mleko, starannie wybierane z regionu Molise oraz sąsiednich Kampanii i Abruzji, stanowi podstawę najwyższej jakości produktów, które odzwierciedlają autentyczność i smaki tej ziemi.