Fontina DOP – tradycyjny włoski kremowy ser z Valle d’Aosta

🧀 Rodzaj sera: Kremowy, dojrzewający
🐄 Rodzaj mleka: Krowie, surowe
🌍 Region: Valle d’Aosta, Włochy
📜 Certyfikat: DOP – Chroniona Nazwa Pochodzenia
📦 Opakowanie: Pakowany próżniowo
📜 Kod produktu (REF): 3866

Opis produktu

Fontina DOP to jeden z najbardziej cenionych serów północnych Włoch, produkowany wyłącznie na terytorium Valle d’Aosta. Jego historia sięga wieków, ale dopiero w 1955 roku przyznano mu status Chronionej Nazwy Pochodzenia (DOP), co gwarantuje jego autentyczność i najwyższą jakość.

Fontina DOP to kremowy ser o delikatnej, rozpływającej się konsystencji i wyrazistym smaku, który doskonale komponuje się zarówno z białym, jak i czerwonym winem.

Charakterystyka

✔️ Kremowa konsystencja, delikatnie rozpływająca się
✔️ Wyrazisty, lekko orzechowy smak
✔️ Doskonały do potraw na ciepło i jako ser stołowy
✔️ Chroniona receptura – produkcja wyłącznie w Valle d’Aosta

Zastosowanie

🥖 Ser stołowy – idealny na deskę serów i wędlin
🫕 Fondue – podstawowy składnik regionalnego “Fondue Valle d’Aosta”
🍞 Kanapki i bruschetty – doskonale komponuje się z oliwą i pieczywem
🧀 Dania na ciepło – świetny do zapiekanych potraw, gnocchi, polenty i naleśników
🍕 Pizza i zapiekanki – łatwo się topi, dodając potrawom wyjątkowego smaku