1 1

769 - kod produktu | Producent -Mój sklep

Parmigiano Reggiano DOP – 26-miesięczny ser parmezan

Parmigiano Reggiano DOP – 26-miesięczny ser parmezan

Parmigiano Reggiano DOP – wyjątkowy ser dojrzewający 26 miesięcy, o intensywnym smaku i krystalicznej strukturze. Idealny do makaronów, risotto, pesto i jako ser stołowy. Końcówka URL:

Poniżej wartość zakupu 1 szt - o wadze - 500g

54,33 zł PLN
54,33 zł PLN
108,66 zł kg
W promocji Wyprzedane
Waga
  • Dostępność produktu Dostępny od ręki
  • . Czas realizacji około 3 dni
  • Minimalne zamówienie :
Pokaż kompletne dane

  • O produkcie

  • Informacje dodatkowe

    Parmigiano Reggiano to ser w pełni naturalny, bez dodatków chemicznych, łącznie ze skórką, która jest jadalna. Jest bogaty w białko, wapń, witaminy i minerały, dzięki czemu polecany jest dla osób w każdym wieku, również dla dzieci.

    Przechowywać należy w temperaturze od +4°C do +8°C, najlepiej w próżniowym opakowaniu lub zawinięty w papier pergaminowy, aby zachował swoją idealną wilgotność i strukturę.

  • Wartości odżywcze (na 100g)

    Wartość energetyczna wynosi 1671 kJ / 402 kcal. Produkt zawiera 30 g tłuszczu, w tym 20 g tłuszczów nasyconych. Węglowodany stanowią 0 g, z czego cukry także 0 g. Zawartość białka wynosi 32 g, a ilość soli to 1,6 g.

Parmigiano Reggiano DOP – 26-miesięczny ser parmezan

Wyjątkowy, długo dojrzewający ser Parmigiano Reggiano, produkowany według tradycyjnej receptury, o intensywnym smaku i bogatej strukturze.

🧀 Rodzaj sera: Ser długo dojrzewający, twardy
🐄 Rodzaj mleka: Krowie, surowe
🔥 Twardość: Twardy, ziarnisty
⏳ Długość dojrzewania: Minimum 26 miesięcy
🗺️ Kraj pochodzenia: Włochy
📍 Region: Emilia-Romania

📜 Kod produktu (REF): 769
📦 Minimalne zamówienie: 1 sztuka
⚖️ Waga: Zależna od formy

Opis produktu

Parmigiano Reggiano to jeden z najbardziej cenionych serów na świecie, znany ze swojej niepowtarzalnej tekstury i intensywnego smaku. Jego historia sięga setek lat, a produkcja odbywa się w prowincjach Parma, Reggio Emilia, Modena oraz części Mantui i Bolonii. Wytwarzany jest wyłącznie z mleka krów karmionych trawą i naturalną paszą – stosowanie kiszonek jest surowo zabronione.

Dzięki 26-miesięcznemu dojrzewaniu ser nabiera pełni smaku, złożonych aromatów i krystalicznej struktury. Jego konsystencja jest zwarta, lekko krucha i ziarnista, a smak intensywnie mleczny, orzechowy, z subtelnymi nutami suszonych owoców i karmelu.

Nad jakością Parmigiano Reggiano czuwa specjalne konsorcjum, które kontroluje proces produkcji i nadaje serowi certyfikat DOP (Denominazione di Origine Protetta), potwierdzający jego autentyczność i zgodność z tradycyjnymi metodami wytwarzania. Każda forma jest ręcznie oznaczana unikalnym stemplem, który gwarantuje jej wyjątkowe pochodzenie.

Producent – Caseificio Oratorio San Giorgio

Parmigiano Reggiano, który oferujemy, pochodzi z Caseificio Oratorio San Giorgio, mleczarni działającej od 1933 roku w Carpi, niedaleko Modeny. Nazwa serowarni pochodzi od kaplicy poświęconej św. Jerzemu, znajdującej się na jej dziedzińcu. Według legendy święty czuwa nad jakością produkowanego sera, a mleczarnia szczyci się jednym z najlepszych Parmigiano Reggiano we Włoszech.

Sposób podania

Parmigiano Reggiano doskonale sprawdza się w kuchni włoskiej – po starciu jest niezastąpionym dodatkiem do makaronów, risotto, zup i zapiekanek. Jego bogaty, kruchy miąższ idealnie komponuje się także ze świeżymi owocami, miodem i balsamico. To również kluczowy składnik oryginalnego pesto i doskonały ser stołowy, który można podawać w płatkach z lampką czerwonego wina.

Mój sklep