Frantoio D’Orazio – Oliwa Extra Vergine Mediterranea Collection Vignola 250ml

Frantoio D’Orazio – Oliwa Extra Vergine Mediterranea Collection Vignola 🫒✨

📌 Styl: Oliwa extra vergine o delikatnym, owocowym profilu, inspirowana czystością wód jeziora Vignola

👀 Wygląd: Klarowna, złocisto-zielona barwa

👃 Aromat: Subtelne nuty roślinne – świeżej migdałowej nuty, karczocha i zielonego liścia

👅 Smak: Łagodna owocowość z delikatnie wyważoną goryczką i pikantnością

Dziedzictwo jeziora Vignola w butelce

Z palety kolorów – od błękitu po biel – wywodzi się inspiracja dla tej wyjątkowej oliwy, oddającej hołd jezioru Vignola, jednej z dolin krasowych Conversano. Dawniej stanowiła ona główne źródło wody dla lokalnych rodzin, podobnie jak oliwa Frantoio D’Orazio od pokoleń jest symbolem miłości do ziemi i tradycji.

Profil smakowy i odmiany oliwek

Oliwa ta powstaje z harmonijnej mieszanki lokalnych odmian: Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona i Nociara. Owocowy, lekki charakter tej oliwy podkreślają nuty świeżych liści, trawy i karczocha, które doskonale komponują się z subtelną goryczką i lekką pikantnością.

Idealne połączenia kulinarne

🥔 Warzywa: Świetna do gotowanych ziemniaków, świeżych sałat i surowych warzyw w pinzimonio

🧀 Nabiał: Idealna do mozzarelli i kremowej besciamelli

🍲 Dania ciepłe: Pasuje do delikatnych ryżowych zup, risotto oraz aksamitnych zup kremów (np. z kopru włoskiego)

🐟 Ryby i owoce morza: Doskonała do surowych owoców morza oraz gotowanych lub grillowanych ryb

🥧 Wypieki: Można stosować jako składnik kruchych ciast

🌡️ Jak podawać?

✅ Najlepiej spożywać na surowo, by podkreślić subtelny aromat
✅ Doskonała do gotowania, pieczenia i marynowania
✅ Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu, z dala od światła i ciepła

📦 Opakowanie: Butelka inspirowana kolorami jeziora Vignola
❄️ Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze pokojowej, unikać bezpośredniego światła słonecznego