Friultrota – Filetto di Sgombro Affumicato 🐟🔥✨
📌 Styl: Filet z makreli, wędzony na gorąco, o intensywnym aromacie i wyrazistym smaku.
👀 Wygląd: Jędrny filet o złocisto-brązowej barwie, starannie oczyszczony z ości.
👃 Aromat: Głęboka, dymna nuta wędzenia, idealnie komponująca się z naturalnym bogactwem smaku makreli.
👅 Smak: Lekko słony, z wyraźnym akcentem wędzenia i maślaną konsystencją, która rozpływa się w ustach.
Filetto di Sgombro Affumicato – smak oceanu i tradycji
Makrela wykorzystywana do tego filetu pochodzi z zimnych wód północnego Oceanu Atlantyckiego (FAO 27), gdzie jest poławiana metodą sieci ciągnionych, zapewniającą selektywność i wysoką jakość surowca.
Filety są starannie oczyszczane, a następnie wędzone na gorąco, co nadaje im intensywny, dymny aromat i delikatną, soczystą strukturę. Bez konserwantów i sztucznych dodatków, gotowe do spożycia od razu po otwarciu opakowania.
Idealne połączenia kulinarne
🥄 Przystawki: Doskonały na chrupiących grzankach z masłem cytrynowym lub wędzoną papryką.
🍲 Kremowe zupy: Świetnie komponuje się z aksamitnym kremem z kopru włoskiego i ziemniaków.
🥗 Sałatki: Idealny do sałatek z rukolą, oliwkami, pomidorkami koktajlowymi i dressingiem na bazie musztardy dijon.
🍋 Dodatki: Serwowany z puree z selera, grillowanymi warzywami lub sosem jogurtowym z koperkiem i cytryną.
🔥 Serwowanie: Najlepiej smakuje w temperaturze pokojowej lub lekko podgrzany.
Wartości odżywcze (na 100 g)
🥩 Kaloryczność: 1027 kJ / 247 kcal
🫒 Tłuszcz: 18,8 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 4,9 g
🍞 Węglowodany: <0,5 g
• w tym cukry: <0,3 g
🥚 Białko: 19 g
🧂 Sól: 1,9 g
Jak podawać?
✅ Gotowy do spożycia – najlepiej w temperaturze pokojowej, by w pełni wydobyć głębię smaku.
✅ Można lekko podgrzać w ciepłej wodzie, unikając bezpośredniego kontaktu z wysoką temperaturą.
✅ Przechowywać w lodówce w temperaturze 0–4°C.
📦 Opakowanie: Filet monoporcyjny, zapakowany próżniowo, w gramaturze 120 g.
❄️ Przechowywanie: Produkt świeży, bez konserwantów – należy przechowywać w lodówce.
Kraj pochodzenia: Włochy |
Pojemność: 140 g
Minimalne zamówienie: 1 szt.
