Friultrota – La Regina di San Daniele 🐟👑✨
📌 Styl: Plastry pstrąga wędzonego na zimno, o delikatnej strukturze i wyjątkowej elegancji smaku.
👀 Wygląd: Intensywnie pomarańczowo-czerwone mięso, zwarte i jędrne, o wyjątkowej delikatności.
👃 Aromat: Wyrafinowana, subtelna nuta dymu z dodatkiem owocowych akcentów drewna i jagód.
👅 Smak: Słodkawy i delikatnie wędzony, z doskonale wyważoną ilością soli, co podkreśla jego naturalną świeżość.
La Regina di San Daniele – Królowa włoskiego rzemiosła
La Regina di San Daniele to wyjątkowa propozycja Friultrota – firmy, która od 40 lat łączy innowację i tradycyjne rzemiosło w produkcji najwyższej jakości wyrobów rybnych.
Pstrągi hodowane są w źródlanych wodach Friuli Venezia Giulia w warunkach sprzyjających ich naturalnemu rozwojowi. Proces przygotowania filetu obejmuje suchą metodę solenia, wędzenie na zimno z użyciem drewna i jagód, a następnie ręczne usuwanie ości i staranną selekcję plastrów. Dzięki temu uzyskujemy produkt o wyjątkowej strukturze i smaku, bez konserwantów i barwników.
Idealne połączenia kulinarne
🧀 Przystawki: Doskonały z kremowym serem kozim, tworząc harmonijne połączenie delikatności i intensywności smaku.
🍊 Słodkie akcenty: Świetnie komponuje się z włoską mostardą cytrusową, podkreślając subtelną słodycz mięsa.
🍄 Luksusowe dodatki: Niezwykłe połączenie z czarną truflą i „czarnym złotem” od Savini.
🥗 Sałatki: Idealny w sałatkach z rukolą, orzechami i lekkim dressingiem na bazie oliwy z oliwek extra vergine.
🔥 Serwowanie: Gotowy do spożycia, najlepiej podawać schłodzony, aby zachować jego delikatny aromat.
Wartości odżywcze (na 100 g)
🥩 Kaloryczność: 629 kJ / 150 kcal
🫒 Tłuszcz: 6,2 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1 g
🍞 Węglowodany: <0,5 g
• w tym cukry: <0,3 g
🥚 Białko: 23 g
🧂 Sól: 3,1 g
Jak podawać?
✅ Najlepiej spożywać schłodzone, aby w pełni docenić jego delikatny smak.
✅ Idealne jako dodatek do przystawek, sałatek lub wykwintnych dań głównych.
✅ Przechowywać w lodówce w temperaturze 0–4°C.
📦 Opakowanie: Plastry pstrąga wędzonego na zimno, zapakowane próżniowo, w gramaturze 100 g.
❄️ Przechowywanie: Produkt świeży, bez konserwantów – należy przechowywać w lodówce.
Kraj pochodzenia: Włochy |
Pojemność: 100 g
Minimalne zamówienie: 1 szt.
