Friultrota – Regina di San Daniele Affinata agli Agrumi 🐟🍊🍋✨
📌 Styl: Lingotto z pstrąga tęczowego, marynowany i delikatnie aromatyzowany skórkami cytrusowymi, o wyjątkowej świeżości i subtelnym wędzonym charakterze.
👀 Wygląd: Kompaktowy, mięsisty filet o intensywnie pomarańczowej barwie, pozbawiony ości i z delikatnym połyskiem.
👃 Aromat: Subtelny balans między dymnym akcentem a świeżymi nutami cytrusów, podkreślony nutą czarnego pieprzu Tellicherry.
👅 Smak: Delikatnie słodkawy, z lekką nutą wędzenia i orzeźwiającą świeżością cytrusów, która dodaje lekkości i elegancji.
Regina di San Daniele Affinata agli Agrumi – wyjątkowa harmonia smaku
Pstrągi tęczowe używane do tego wyjątkowego produktu hodowane są przez około 14 miesięcy w źródlanych wodach Friuli Venezia Giulia, w warunkach zapewniających ich naturalny rozwój i doskonałą jakość mięsa.
Każdy filet jest marynowany, następnie wolno gotowany w niskiej temperaturze i ręcznie pakowany – bez dodatku konserwantów i sztucznych barwników. Dzięki starannie dobranej recepturze i zastosowaniu cytrusowych skórek (pomarańczy, cytryny, limonki) oraz czarnego pieprzu Tellicherry, produkt uzyskuje unikalny, świeży i wyrafinowany profil smakowy.
Idealne połączenia kulinarne
🥗 Sałatki: Świetny z mieszanką sałat, grillowanymi warzywami i lekkim cytrusowym dressingiem.
🍞 Przystawki: Doskonały na chrupiących grzankach z kremowym serkiem i kaparami.
🥑 Dania główne: Podawany z puree z selera lub awokado dla aksamitnej tekstury.
🍋 Sosy i dodatki: Idealny z jogurtowym sosem z nutą cytryny i świeżymi ziołami.
🔥 Serwowanie: Gotowy do spożycia – najlepiej na zimno, aby w pełni docenić jego świeżość i aromat.
Wartości odżywcze (na 100 g)
🥩 Kaloryczność: 702 kJ / 168 kcal
🫒 Tłuszcz: 9,1 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,3 g
🍞 Węglowodany: <0,5 g
• w tym cukry: <0,5 g
🥚 Białko: 21 g
🧂 Sól: 2 g
Jak podawać?
✅ Gotowy do spożycia – najlepiej na zimno, aby zachować pełnię smaku.
✅ Po otwarciu spożyć w ciągu 3 dni.
✅ Przechowywać w lodówce w temperaturze 0–4°C.
📦 Opakowanie: Lingotto pstrąga wędzonego, zapakowane próżniowo, w gramaturze 100 g.
❄️ Przechowywanie: Produkt świeży, bez konserwantów – należy przechowywać w lodówce.
Kraj pochodzenia: Włochy |
Pojemność:
Minimalne zamówienie: 1 szt.
