• Grana Padano DOP – 16-miesięczny ser - dostępny w hurtowni WT Hurt
1 1

798 - kod produktu | Producent -Bergamaschi s.r.l.

Grana Padano DOP – 16-miesięczny ser

Grana Padano DOP – 16-miesięczny ser

Grana Padano DOP – włoski ser dojrzewający 16 miesięcy, o delikatnym, ziarnistym miąższu i orzechowych nutach. Idealny do makaronów, risotto, zapiekanek i jako dodatek do win.

Poniżej wartość zakupu 1 szt - o wadze - 0

27,40 zł PLN
27,40 zł PLN
91,33 zł kg
W promocji Wyprzedane
Waga
  • Dostępność produktu Dostępny od ręki
  • . Czas realizacji około 3 dni
  • Minimalne zamówienie : około 200 g
Pokaż kompletne dane

  • O produkcie

  • Informacje dodatkowe

    Grana Padano DOP produkowany jest wyłącznie z mleka krowiego, bez dodatku konserwantów, z wyjątkiem białka jajka stosowanego jako naturalny środek konserwujący.

    Przechowywać należy w temperaturze od +4°C do +8°C, najlepiej w opakowaniu próżniowym, aby zachować świeżość i odpowiednią wilgotność.

  • Wartości odżywcze (na 100g)

    Wartość energetyczna wynosi 1654 kJ / 398 kcal. Produkt zawiera 29 g tłuszczu, w tym 18 g tłuszczów nasyconych. Węglowodany stanowią 0 g, z czego cukry także 0 g. Zawartość białka wynosi 33 g, a ilość soli to 1,5 g.

Grana Padano DOP – 16-miesięczny ser ziarnisty

Dojrzewający przez 16 miesięcy klasyczny włoski ser o ziarnistej strukturze, wyróżniający się delikatnym smakiem i wszechstronnością kulinarną.

🧀 Rodzaj sera: Ser długo dojrzewający, twardy, ziarnisty
🐄 Rodzaj mleka: Krowie, surowe
🔥 Twardość: Twardy, kruchy
⏳ Długość dojrzewania: Minimum 16 miesięcy
🗺️ Kraj pochodzenia: Włochy
📍 Region: Dolina Padu

📜 Kod produktu (REF): 798
📦 Minimalne zamówienie: 1 sztuka
⚖️ Waga: Zależna od formy

Opis produktu

Grana Padano to jeden z najbardziej znanych i cenionych włoskich serów, produkowany według tradycyjnych receptur w regionie Dolina Padu. Jest delikatniejszy i nieco łagodniejszy w smaku niż Parmigiano Reggiano, ale charakteryzuje się równie bogatą strukturą i aromatem.

Ser posiada certyfikat DOP (Denominazione di Origine Protetta), co oznacza, że jego produkcja podlega ścisłym regulacjom konsorcjum La Tutela del Formaggio Grana Padano, które kontroluje każdy etap wytwarzania – od hodowli krów po końcowe dojrzewanie. Dzięki temu każda forma posiada gwarancję autentyczności i najwyższej jakości.

Dzięki 16-miesięcznemu dojrzewaniu Grana Padano nabiera intensywnego, ale wciąż delikatnego smaku, z nutami orzechowymi i lekką słodyczą mleka. Jego struktura jest twarda, krucha i ziarnista, co sprawia, że świetnie się kruszy i ściera.

Producent – Bergamaschi S.r.l.

Grana Padano, który oferujemy, pochodzi z serowarni Bergamaschi S.r.l., specjalizującej się w produkcji wysokiej jakości serów dojrzewających. Firma od lat działa zgodnie z tradycyjnymi metodami, łącząc nowoczesną kontrolę jakości z rzemieślniczym podejściem do serowarstwa.

Sposób podania

Grana Padano jest niezwykle wszechstronnym serem, idealnym zarówno do spożycia na surowo, jak i do gotowania. Po starciu doskonale komponuje się z makaronami, risotto, zupami i zapiekankami. Świetnie sprawdza się także w sałatkach, jako dodatek do carpaccio lub jako składnik desek serów.

Podany ze szlachetnym winem Chianti lub Nobile di Montepulciano, świeżym pieczywem i skropiony oliwą z oliwek przenosi smakiem prosto do serca włoskiej kuchni.

Bergamaschi s.r.l.