• Guanciale Affumicato – wędzony policzek wieprzowy dostępny w hurtowni WT Hurt
1 1

REF. 81152 | Salumificio Zahre - Ampezzo (UD)

Guanciale Affumicato – wędzony policzek wieprzowy

Guanciale Affumicato – wędzony policzek wieprzowy

Wędzony guanciale z Friuli – miękki, aromatyczny, idealny do carbonary i dań kuchni włoskiej.

Poniżej cena zakupu 1 szt - o wadze - 1200 g

108,73 zł PLN
108,73 zł PLN
90,61 zł kg
W promocji Wyprzedane
Waga 1 szt.
  • Dostępność produktu Na zamówienie
  • . Czas realizacji około 14 dni
  • Minimalne zamówienie: 1 szt.
Pokaż kompletne dane

Guanciale Affumicato – wędzony policzek wieprzowy

  • O produkcie

    Tradycyjny guanciale z delikatnym aromatem dymu – doskonały do pasty, sosów lub z polentą.

  • Informacje dodatkowe

    Składniki: Mięso wieprzowe (pochodzenie: Włochy), sól, przyprawy, zioła, E300, E252
    Obróbka: Naturalnie wędzony drewnem bukowym
    Opakowanie: Próżniowe
    Warunki przechowywania: +2/+4 °C

  • Wartości odżywcze (na 100g)

    Wartość energetyczna: 1249 kJ / 299 kcal
    Tłuszcz: 70 g
    – w tym nasycone: 27 g
    Węglowodany: 0 g
    – w tym cukry: 0 g
    Białko: 18 g
    Sól: 2,9 g

🥓 Guanciale Affumicato – wędzony policzek wieprzowy
Tradycyjny guanciale z Friuli, lekko wędzony drewnem bukowym – aromatyczny, miękki i pełen smaku

🗺️ Kraj / Region: Włochy – Friuli-Wenecja Julijska
⚖️ Waga: Około 1,7 kg
📦 Minimalne zamówienie: 1 sztuka

Opis produktu

Guanciale wytwarzany z włoskiej wieprzowiny, nacierany mieszanką przypraw i ziół, a następnie wędzony bukiem.
Feta jednolita, z wyraźnie zaznaczonymi proporcjami tłuszczu i mięsa.
W smaku słodki, delikatnie dymny, z wyczuwalnymi nutami cynamonu, pieprzu i dojrzałego mięsa.

Salumificio Zahre - Ampezzo (UD)

**Salumificio Zahre – Smaki Alp Karnickich**
Salumificio Zahre to młoda, rzemieślnicza firma zlokalizowana w Ampezzo, w sercu Alp Karnickich, w dolinie Val Lumiei. Czerpiąc z tradycji norcini regionu sięgającej 762 roku, specjalizuje się w produkcji świeżych i dojrzewających wędlin wieprzowych. Od prosciutto affumicato po Crudo di Sauris IGP, wszystkie produkty są tworzone według dawnych receptur z użyciem naturalnych składników i wędzone drewnem bukowym. Zahre to kwintesencja jakości, autentyczności i alpejskiego smaku.