Grande Antipasto del Salento Grande antipasto z Salento

Grande Antipasto del Salento – Tradycyjny apulijski specjał 🌞🥗

📌 Styl: Mieszanka warzyw suszonych na słońcu – pomidory, słodkie czerwone papryki, bakłażany i cukinie – z dodatkiem oliwek, kaparów i świeżej mięty, konserwowana w oliwie.

👀 Wygląd: Delikatnie wysuszone plastry warzyw o brązowym odcieniu, wynikającym z naturalnego procesu suszenia na słońcu.

👃 Aromat: Słodki i intensywny zapach dojrzałych warzyw z subtelną nutą octu jabłkowego, mięty i czosnku.

👅 Smak: Delikatnie słodki z lekką kwasowością i intensywnym smakiem dojrzewających w słońcu warzyw, wzbogacony pikantnym akcentem papryczki chili.

Esencja smaku Salento

Grande Antipasto del Salento to hołd dla tradycyjnej kuchni południowych Włoch:

✔️ Lokalne składniki – warzywa uprawiane na otwartych polach w gospodarstwie I Contadini, ręcznie zbierane w sezonie.
✔️ Tradycyjna metoda – suszenie na słońcu przez 3-4 dni na drewnianych ramach zgodnie z wielowiekową tradycją.
✔️ Bez sztucznych dodatków – w 100% naturalny produkt, bez konserwantów i barwników.

Idealne połączenia kulinarne

🍞 Przystawki: Podawaj z chrupiącym pieczywem i oliwą extra vergine.
🍝 Dania główne: Doskonały dodatek do makaronów, zwłaszcza z czosnkiem i oliwą.
🥗 Sałatki: Można drobno posiekać i dodać do sałatek z rukolą i parmezanem.
🍚 Dania na zimno: Idealny do sałatki z ryżem lub kaszą bulgur.

🌡️ Jak podawać?

✅ Gotowe do spożycia prosto ze słoika.
✅ Można używać jako dodatek do ciepłych i zimnych potraw.
✅ Po otwarciu przechowywać w lodówce, zalane oliwą, i spożyć w ciągu 14 dni.

Przechowywanie i format

📦 Opakowanie: Szklany słoik 1600 g
❄️ Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła i ciepła.

Wartości odżywcze (na 100 g):

🔥 Wartość energetyczna: 1613 kJ / 390 kcal
🫒 Tłuszcze: 33,7 g
➝ w tym nasycone: 4 g
🍞 Węglowodany: 14,6 g
➝ w tym cukry: 11,6 g
🥚 Białko: 4,6 g
🧂 Sól: 1,5 g