• Lardo D'Arnad DOP – dojrzewający lard z Doliny Aosty dostępny w hurtowni WT Hurt
1 1

REF. 82505 |

Lardo D'Arnad DOP – dojrzewający lard z Doliny Aosty

Lardo D'Arnad DOP – dojrzewający lard z Doliny Aosty

Lardo z Doliny Aosty dojrzewający w drewnianych doils – miękki, pachnący rozmarynem, idealny do crostini.

Poniżej cena zakupu 1 szt - o wadze - 2800 g

252,89 zł PLN
252,89 zł PLN
90,32 zł kg
W promocji Wyprzedane
Waga 1 szt.
  • Dostępność produktu Na zamówienie
  • . Czas realizacji około 14 dni
  • Minimalne zamówienie: 1 szt.
Pokaż kompletne dane

Lardo D'Arnad DOP – dojrzewający lard z Doliny Aosty

  • O produkcie

    Tradycyjny lardo z Doliny Aosty, dojrzewający w dębowych pojemnikach, o miękkiej konsystencji i ziołowym aromacie.

  • Informacje dodatkowe

    Składniki: Lard wieprzowy, woda, sól, przyprawy i rośliny aromatyczne (czosnek, rozmaryn, szałwia, liść laurowy, cynamon, pieprz, goździki)
    Obróbka: Dojrzewany w drewnianych naczyniach
    Opakowanie: Próżniowe
    Warunki przechowywania: 0–6 °C

  • Wartości odżywcze (na 100g)

    Wartości odżywcze (na 100 g)
    Wartość energetyczna: 2503 kJ / 608 kcal
    Tłuszcz: 66 g
    – w tym nasycone: 20 g
    Węglowodany: 0,5 g
    – w tym cukry: 0,5 g
    Białko: 3,5 g
    Sól: 3,9 g

🥓 Lardo D'Arnad DOP – dojrzewający lard z Doliny Aosty
Lardo ze świń z północnych Włoch, dojrzewający w tradycyjnych drewnianych pojemnikach „doils”

🗺️ Kraj / Region: Włochy – Valle d'Aosta
⚖️ Waga: Około 3 kg
📦 Minimalne zamówienie: 1 sztuka

Opis produktu
Lardo D’Arnad DOP to tradycyjny produkt z Doliny Aosty, powstający z włoskiej wieprzowiny. Tłuszcz jest nacierany mieszanką ziół (m.in. rozmaryn, czosnek, szałwia, liść laurowy, cynamon), a następnie dojrzewa przez co najmniej 3 miesiące w typowych dla regionu „doils” – pojemnikach z drewna kasztanowca lub dębu.
Lardo ma jasny kolor, czasem z delikatną przerostą mięsną i pozostaje miękkie, delikatne w smaku i subtelnie ziołowe.