1 1

REF. 1914 | Salumeria di Monte San Savino

Lonzino – toskańska polędwica dojrzewająca

Lonzino – toskańska polędwica dojrzewająca

Delikatna, aromatyczna polędwica z Toskanii – idealna w cienkich plasterkach z ciabattą i oliwą.

Poniżej cena zakupu 1 szt - o wadze -

101,21 zł PLN
101,21 zł PLN
101,21 zł kg
W promocji Wyprzedane
  • Dostępność produktu Dostępny od ręki
  • . Czas realizacji około 3 dni
  • Minimalne zamówienie: Włochy
Pokaż kompletne dane

Lonzino – toskańska polędwica dojrzewająca

  • O produkcie

  • Informacje dodatkowe

    Składniki: polędwica wieprzowa, sól, przyprawy
    Obróbka: solenie na sucho, dojrzewanie przez minimum 90 dni
    Opakowanie: w atmosferze ochronnej (MAP)
    Warunki przechowywania: chłodzić, najlepiej spożyć po otwarciu w ciągu kilku dni
    Kraj pochodzenia: Włochy
    Sposób krojenia: plastry
    Ochrona transportu: torba termoizolacyjna
    Wybór wagi: dostępne większe gramatury
    Klasa produktu: Premium

  • Wartości odżywcze (na 100g)

    Wartość energetyczna: 951 kJ / 227 kcal

    Tłuszcz: 10 g

    w tym kwasy nasycone: 5 g

    Węglowodany: 0,2 g

    w tym cukry: 0 g

    Białko: 34 g

    Sól: 4,5 g

🧂 Lonzino – toskańska polędwica dojrzewająca
Toskański przysmak z delikatnej polędwicy wieprzowej, dojrzewający według tradycyjnej receptury sprzed dekad.

🗺️ Kraj / Region: Włochy – Toskania
⚖️ Waga: 100 g
📦 Minimalne zamówienie: 1 opakowanie

Opis produktu

Lonzino to klasyczna dojrzewająca wędlina wytwarzana z polędwicy wieprzowej, pochodząca z serca Toskanii.
Mięso jest najpierw solone na sucho, następnie oczyszczane, przyprawiane i wkładane w naturalne osłonki, po czym dojrzewa przez minimum 90 dni.
Ma wyjątkowy, głęboki smak i delikatną strukturę – idealna propozycja dla miłośników wyrazistych, a zarazem subtelnych aromatów.



Salumeria di Monte San Savino

Salumeria di Monte San Savino to renomowany włoski producent wędlin z siedzibą w Monte San Savino, w regionie Arezzo w Toskanii. Firma została założona w 1968 roku przez mistrza rzeźnickiego Waltera Iacomoni, który specjalizował się w tradycyjnej porchettcie pieczonej w piecu opalanym drewnem oraz innych typowych toskańskich wędlinach, takich jak finocchiona czy salami.