21490 - kod produktu | Producent -Mój sklep

L'Ottavio Kinara

Poniżej wartość zakupu 1 szt - o wadze - 1300g

165,72 zł PLN

W promocji Wyprzedane

Waga 1 szt. 1300g

Ilość

Dostępność produktu Na zamówienie
. Czas realizacji około 14 dni
Minimalne zamówienie : 1 szt.

Pokaż kompletne dane

O produkcie
Piemontese ser półdojrzewający, o wyjątkowym smaku piwa i malta jęczmiennego, z jadalną skórką
Informacje dodatkowe
Składniki: Mleko krowie surowe, piwo ciemne, malt jęczmienny, podpuszczka roślinna.
Przechowywanie: Produkt pakowany próżniowo, przechowywać w temperaturze +4°C.
Opakowanie: Produkt sprzedawany w opakowaniu próżniowym.
Wartości odżywcze (na 100g)
Wartość energetyczna: 1470 kJ / 352 kcal
Tłuszcz: 29 g
Białko: 20 g
Sól: 1,8 g

🧂 Dodatki smakowe: Piwo, malt jęczmienny
🐄 Rodzaj mleka: Krowie
🧀 Rodzaj sera: Pasta molle, półdojrzewający
🧈 Konsystencja: Miękka
⏳ Długość dojrzewania: Krótko (powyżej 45 dni)
🗺️ Kraj pochodzenia: Włochy
📍 Region Włoch: Piemont

📜 Kod produktu: 21490
📦 Minimalne zamówienie: 1 sztuka
⚖️ Waga: 1,2 kg

L'Ottavio Kinara to półdojrzewający ser z Piemontu, wytwarzany z mleka surowego pochodzącego od krów rasy Bruna. Wyjątkowość tego sera wynika z użycia piwa ciemnego i malta jęczmiennego zarówno w masie serowej, jak i na skórce. Dodatkowo, zastosowanie naturalnego podpuszczki roślinnej z Cynara cardunculus (karczoch hiszpański) podkreśla jego charakter.

Pasta sera jest miękka, o ambrowym odcieniu i gładkiej strukturze, bez oczek. Skórka jest jadalna, pokryta maltem jęczmiennym, o intensywnie brązowym kolorze. Smak sera jest delikatnie słodki z subtelnymi nutami mlecznymi, które harmonijnie łączą się z aromatami owoców suszonych i marcepanu.

Zastosowanie:
Polecany do spożycia w temperaturze pokojowej z jadalną skórką, aby w pełni docenić wszystkie walory smakowe. Doskonały jako przystawka, składnik deski serowej lub do serwowania z piwem rzemieślniczym.

L'Ottavio Kinara

L'Ottavio Kinara

O produkcie

Informacje dodatkowe

Wartości odżywcze (na 100g)

Mój sklep