• Montasio DOP Fresco Prodotto della Montagna - Latteria Agricansiglio - dostępny w hurtowni WT Hurt
1 1

30670 - kod produktu | Producent -Latteria di Soligo

Montasio DOP Fresco Prodotto della Montagna - Latteria Agricansiglio

Montasio DOP Fresco Prodotto della Montagna - Latteria Agricansiglio

Świeży ser z górskich obszarów Veneto. Łagodny smak z wyraźnymi mlecznymi nutami. Idealny na stół lub w połączeniu z warzywami.

Poniżej wartość zakupu 1 szt - o wadze - 1750g

128,11 zł PLN
128,11 zł PLN
W promocji Wyprzedane
Waga 1 szt.
  • Dostępność produktu Na zamówienie
  • . Czas realizacji około 14 dni
  • Minimalne zamówienie : 1/4 formy
Pokaż kompletne dane

  • O produkcie

    Składniki: Surowe mleko, sól, podpuszczka, lizosym (białko jajka).
    Producent: Latteria di Soligo – Farra di Soligo (TV).
    Dojrzewanie: Minimum 60 dni.
    Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze od +2°C do +6°C.
    Uwagi: Usunąć skórkę przed spożyciem.

  • Informacje dodatkowe

  • Wartości odżywcze (na 100g)

    Wartość energetyczna: 1730 kJ / 417 kcal
    Tłuszcz: 35 g
    w tym nasycone: 24 g
    Węglowodany: 0,6 g
    w tym cukry: <0,5 g
    Białko: 25 g
    Sól: 1,5 g

🧂 Dodatki smakowe: Brak
🐄 Rodzaj mleka: Krowie
🧀 Rodzaj sera: Montasio
🧈 Twardość: Półtwarde
⏳ Długość dojrzewania: Krótko (do 3 miesięcy)
🗺️ Kraj pochodzenia: Włochy
📍 Region Włoch: Veneto

📜 Kod produktu: 30670
📦 Minimalne zamówienie: 1/4
⚖️ Waga: 6 kg

Montasio DOP Fresco Prodotto della Montagna to świeży ser produkowany z surowego mleka krowiego pochodzącego z obszarów górskich w regionie Veneto.

Ma cylindryczny kształt z gładką i elastyczną skórką o intensywnym słomkowym odcieniu. Jego wnętrze jest zwarte z drobną i równomierną oczkowatością. Smak jest delikatny, z wyraźnymi mlecznymi nutami.

Ser posiada oznaczenie „Prodotto della Montagna”, które gwarantuje, że surowce, proces produkcji, dojrzewanie i dojrzewanie odbywają się wyłącznie w górskich obszarach.

Idealny do spożycia w czystej postaci lub w połączeniu z gotowanymi lub surowymi warzywami.

Latteria di Soligo

**Latteria Soligo – Dziedzictwo serowarskie z Treviso**
Założona w 1883 roku Latteria Soligo to jedna z najstarszych spółdzielni mleczarskich we Włoszech, będąca symbolem jakości w regionie Treviso. Ponad 200 członków spółdzielni z pasją hoduje krowy, dostarczając mleko do produkcji wyjątkowych serów. Po fuzji z Latteria Agricansiglio w 2020 roku, firma kontynuuje tradycję dojrzewania niektórych serów w spektakularnych Grottach Caglieron. Latteria Soligo to harmonijne połączenie tradycji, innowacji i miłości do ziemi Veneto.