Mozzarella di Bufala DOP – Ser z Mleka Bawolego 250 g

Mozzarella di Bufala DOP – Ser z Mleka Bawolego 250 g

Świeża, miękka i soczysta mozzarella produkowana z pełnego mleka bawolego, o śnieżnobiałej barwie i delikatnym, lekko kwaśnym smaku.

🧀 Rodzaj sera: Ser świeży, miękki
🐃 Rodzaj mleka: Bawole, pełne
🔥 Twardość: Miękka, sprężysta
⏳ Długość dojrzewania: Świeży ser, spożywany na bieżąco
🗺️ Kraj pochodzenia: Włochy
📍 Region: Kampania

📜 Kod produktu (REF): 1002
📦 Minimalne zamówienie: 1 sztuka
⚖️ Waga: 250 g

Opis produktu

Mozzarella di Bufala DOP to wyjątkowy ser wytwarzany z pełnego mleka bawolego, które nadaje mu bogaty smak i delikatnie kremową konsystencję. W porównaniu do tradycyjnej mozzarelli z mleka krowiego, mleko bawole zawiera więcej tłuszczu (ok. 7%), co podkreśla aksamitność sera.

Chroniona oznaczeniem DOP, Mozzarella di Bufala jest produkowana zgodnie z tradycyjnymi metodami, co gwarantuje jej autentyczny smak i wysoką jakość. Jej śnieżnobiała barwa, sprężysta struktura i delikatny, lekko kwaśny posmak sprawiają, że stanowi nieodzowny składnik wielu włoskich dań.

Producent – Caseificio La Contadina a.r.l.

Caseificio La Contadina to renomowana mleczarnia z Kampanii, specjalizująca się w produkcji Mozzarelli di Bufala. Ich produkty wyróżniają się tradycyjnym sposobem wytwarzania, opartym na świeżym mleku bawolim pochodzącym z najlepszych farm regionu.

Sposób podania

Mozzarella di Bufala DOP jest serem uniwersalnym, który można podawać na wiele sposobów:

• Jako przystawkę, np. z pomidorami, bazylią i oliwą extra vergine (Caprese)
• Do sałatek, np. z rukolą, figami i szynką parmeńską
• Na pizzę i zapiekanki, gdzie doskonale się topi, tworząc ciągnącą konsystencję
• Do makaronów, np. dodana do ciepłych dań na bazie pomidorów i oliwy
• Jako składnik kanapek i bruschetty, idealnie komponuje się ze świeżym pieczywem