Del Duca Aceto Balsamico di Modena Tradizionale DOP - 12-letni Tradycyjny Ocet Balsamiczny z Modeny 100ml

Del Duca Aceto Balsamico di Modena Tradizionale DOP - 12-letni Tradycyjny Ocet Balsamiczny z Modeny 100ml 🍷

📌 Typ: Tradycyjny ocet balsamiczny z Modeny DOP
📆 Dojrzewanie: Min. 12 lat w dębowych beczkach
🍇 Skład: 100% gotowany moszcz winogronowy
🛡 Certyfikat: DOP (Denominazione di Origine Protetta)

Esencja włoskiej tradycji w każdej kropli!

Del Duca Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP 12 anni to prawdziwa perła włoskiej gastronomii, produkowana zgodnie z rygorystycznymi normami Konsorcjum Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP.

Przez minimum 12 lat ocet dojrzewa w dębowych beczkach, przechodząc przez tradycyjny proces “batteria”, w którym stopniowo przelewany jest do coraz mniejszych beczek. Efektem tego wieloletniego dojrzewania jest gęsta, aksamitna konsystencja i złożony smak o doskonałej równowadze między słodyczą a kwasowością.

Dzięki wyjątkowemu mikroklimatowi Modeny oraz ścisłej kontroli jakości, każda kropla tego octu to esencja włoskiego rzemiosła i tradycji kulinarnych.

Dlaczego warto wybrać ten ocet?

✅ Dojrzewający minimum 12 lat w dębowych beczkach
✅ 100% moszcz winogronowy – bez dodatków, barwników i karmelu
✅ Chroniona Nazwa Pochodzenia (DOP) – gwarancja autentyczności i najwyższej jakości
✅ Wytwarzany w tradycyjnym procesie "batteria" – unikalna metoda dojrzewania
✅ Gęsta konsystencja i harmonijny słodko-kwaśny smak
✅ Pakowany w elegancki kartonik z książeczką o historii octu i praktycznym nalewakiem

Jak podawać i z czym łączyć?

🥩 Z mięsami: Doskonały do dziczyzny, steków i grillowanej wołowiny
🧀 Z serami: Idealny do Parmigiano Reggiano i długo dojrzewających serów
🍓 Z owocami: Wyjątkowo komponuje się z truskawkami, figami i gruszkami
🥗 Z sałatkami: Kilka kropli podkreśli smak rukoli, radicchio czy grillowanych warzyw
🍦 Z lodami i deserami: Spróbuj z lodami waniliowymi lub panna cottą

Ocet najlepiej podawać na surowo, aby w pełni zachować jego aromatyczne nuty i intensywność smaku.

🌡️ Jak przechowywać?

✅ Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu
✅ Po otwarciu szczelnie zamknąć butelkę, aby zachować jakość i aromat

📦 Pojemność: 100 ml
📍 Region: Emilia-Romania, Włochy
🏭 Producent: Aceto Balsamico del Duca dal 1891

Składniki:

✅ 100% moszcz winogronowy
✅ Kwasowość: 4,5%

⚠️ Nie zawiera barwników, konserwantów ani sztucznych dodatków