• Ol Sciur 1/4 - dostępny w hurtowni WT Hurt
1 1

21208 - kod produktu | Producent -Lavialattea

Ol Sciur 1/4

Ol Sciur 1/4

Poniżej wartość zakupu 1 szt - o wadze - 1600g

377,54 zł PLN
377,54 zł PLN
W promocji Wyprzedane
Waga 1 szt.
  • Dostępność produktu Na zamówienie
  • . Czas realizacji około 14 dni
  • Minimalne zamówienie : 1 szt.
Pokaż kompletne dane

  • O produkcie

    Delikatny ser kozi erborinato z aromatem frutti di bosco i płatków róż, o bogatym smaku i konsystencji.

  • Informacje dodatkowe

    Składniki: Mleko kozie pasteryzowane, frutti di bosco, ibiskus, petale di rosa, sól, fermenty mleczarskie.
    Przechowywanie: +4 °C.
    Opakowanie: Produkt pakowany w folię ochronną i papier.

  • Wartości odżywcze (na 100g)

    Wartość energetyczna: 1405 kJ / 338 kcal
    Tłuszcz: 27 g
    Białko: 22 g
    Sól: 1,1 g

🧂 Dodatki smakowe: Frutti di bosco, petali di rosa
🐐 Rodzaj mleka: Kozie
🧀 Rodzaj sera: Erborinato
🧈 Twardość: Miękki
⏳ Długość dojrzewania: Średnio (65 dni)
🗺️ Kraj pochodzenia: Włochy
📍 Region Włoch: Lombardia

📜 Kod produktu: 21208
📦 Minimalne zamówienie: 1 sztuka
⚖️ Waga: 1,5 kg

Ol Sciur to wyjątkowy ser kozi erborinato, produkowany z pasteryzowanego mleka koziego, z aromatyczną warstwą owoców leśnych i płatków róż na skórce.

Zewnętrzna warstwa zachwyca intensywnym kolorem i zapachem frutti di bosco oraz ibisku, które wzbogacają ser o wyjątkowe walory wizualne i smakowe. Pasta sera jest kremowa, biała, z charakterystycznymi żyłkami erborinatury. W smaku delikatnie słodki, z nutami mlecznymi i aromatem owocowym.

Zastosowanie:
Idealny do podania w czystej postaci, do risotto lub w nietypowym połączeniu z owocami, np. brzoskwiniami.

Lavialattea

**Caseificio Lavialattea – Pasja i innowacja w serach kozich**
Założony w 1997 roku Caseificio Lavialattea to historia miłości do serowarstwa i determinacji. Valentina i Roberto, zaczynając od kilku kóz w rodzinnej farmie w Arcene, przeszli długą drogę, ucząc się poprzez próby i błędy. Po inspirującej podróży do Francji, ojczyzny serów kozich, w 2001 roku przenieśli się do Brignano, koncentrując się na innowacyjnych serach. Dziś ich oferta obejmuje około 30 baz serowych, które Valentina ozdabia niezwykłymi dodatkami, takimi jak owoce, kwiaty, czekolada czy kandyzowane warzywa, tworząc niepowtarzalne smaki pełne kreatywności.