Olive Leccine Oliwki Leccine

live Leccine – Delikatna harmonia smaku Apulii 🫒✨

📌 Styl: Tradycyjne oliwki Leccine, konserwowane w naturalnej solance z wodą i sokiem z cytryny, według klasycznej metody dojrzewania.

👀 Wygląd: Małe i średnie oliwki o pięknym przejściu kolorystycznym od zieleni po głęboki fiolet.

👃 Aromat: Subtelny, lekko owocowy zapach z delikatnym akcentem cytrusowym.

👅 Smak: Słodki i łagodny, z jedwabistą konsystencją i naturalną miękkością, która czyni je niezwykle uniwersalnym dodatkiem do dań.

Esencja tradycji Salento

Olive Leccine to klasyczny przykład południowowłoskiego rzemiosła kulinarnego:

✔️ Lokalna odmiana – oliwki Leccine, typowe dla Salento, zbierane w optymalnym momencie dojrzewania (październik-listopad).
✔️ Naturalna fermentacja – proces deamarizacji w wodzie i soli trwa około 6 miesięcy, pozwalając na pełne wydobycie ich naturalnego smaku.
✔️ Bez konserwantów i sztucznych dodatków – tylko woda, sól i sok z cytryny, podkreślające czystość smaku.

Idealne połączenia kulinarne

🍸 Aperitivo: Idealne jako klasyczna włoska przekąska, serwowana z serem i wędlinami.
🥗 Sałatki: Doskonałe do sałatek śródziemnomorskich, z oliwą extra vergine i warzywami.
🍝 Dania główne: Świetne do wzbogacenia makaronów i dań rybnych.
🥖 Tapenada & Patè: Można je blendować na aksamitny krem do smarowania pieczywa.

🌡️ Jak podawać?

✅ Gotowe do spożycia prosto ze słoika.
✅ Doskonałe jako przystawka lub składnik sałatek i dań głównych.
✅ Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 14 dni.

Przechowywanie i format

📦 Opakowanie: Szklany słoik 1600 g (1000 g po odsączeniu)
❄️ Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła i ciepła.

Wartości odżywcze (na 100 g):

🔥 Wartość energetyczna: 895 kJ / 217 kcal
🫒 Tłuszcze: 23 g
➝ w tym nasycone: 4,6 g
🍞 Węglowodany: 0 g
➝ w tym cukry: 0 g
🥚 Białko: 1,5 g
🧂 Sól: 4 g