1 1

REF. | Salumificio Grossetti

Pancetta Campagnola 1/2 S.V. – wiejska pancetta w połowie

Pancetta Campagnola 1/2 S.V. – wiejska pancetta w połowie

Tradycyjna pancetta z Emilii-Romanii, dojrzewająca 6 miesięcy, o słodkim smaku i maślanym aromacie. Idealna do podania na ciepłym pieczywie lub jako dodatek do klasycznych włoskich dań.

Poniżej cena zakupu 1 szt - o wadze -

603,49 zł PLN
603,49 zł PLN
92,84 zł kg
W promocji Wyprzedane
Waga 1 szt.
  • Dostępność produktu Na zamówienie
  • . Czas realizacji około 14 dni
  • Minimalne zamówienie: 1 szt.
Pokaż kompletne dane

Pancetta Campagnola 1/2 S.V. – wiejska pancetta w połowie

  • O produkcie

    Pancetta Campagnola 1/2 S.V. – tradycyjna pancetta z Emilii-Romanii, dojrzewająca 6 miesięcy, o słodkim smaku i maślanym aromacie. Idealna do pieczywa i włoskich dań.

  • Informacje dodatkowe

    Składniki: mięso wieprzowe (pochodzenie: Włochy), sól, cukry (dekstroza), aromaty, przyprawy, przeciwutleniacz: E301, konserwanty: E252, E250
    Obróbka: ręczne zwijanie, dojrzewanie przez co najmniej 6 miesięcy
    Opakowanie: pakowana próżniowo
    Warunki przechowywania: przechowywać w temperaturze od +2°C do +7°C

  • Wartości odżywcze (na 100g)

    Wartość energetyczna: 2129 kJ / 516 kcal
    Tłuszcz: 50 g
    – w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 20 g
    Węglowodany: 0,39 g
    – w tym cukry: 0,26 g
    Białko: 15 g
    Sól: 2,98 g

🥓 PANCETTA CAMPAGNOLA 1/2 S.V. – wiejska pancetta w połowie
Tradycyjna włoska pancetta wieprzowa, pochodząca z regionu Emilia-Romania, charakteryzująca się słodkim smakiem i delikatnym aromatem masła.

🗺️ Kraj / Region: Włochy – Emilia-Romania
⚖️ Waga: około 6,5 kg
📦 Minimalne zamówienie: 6500 g

📝 Opis produktu

Pancetta Campagnola 1/2 S.V. to rustykalna pancetta produkowana z boczku ciężkich świń o masie 180–185 kg, hodowanych w Lombardii i Emilii-Romanii. Mięso jest starannie przyprawiane, ręcznie zwijane i dojrzewa przez co najmniej 6 miesięcy. W przekroju ukazuje intensywnie różowe mięso otoczone jasnoróżowym tłuszczem. Smak jest wyjątkowo słodki z charakterystycznym maślanym posmakiem i delikatnym aromatem przypraw.

Salumificio Grossetti

Salumificio Grossetti – Strà di Nibbiano (PC), Emilia-Romania, Włochy
Rodzinna firma działająca od 1875 roku, z sercem w regionie Piacenza. Od pokoleń produkują lokalne wędliny metodami rzemieślniczymi. Ich produkty wyróżniają się delikatnym smakiem, niskim poziomem soli i najwyższą jakością surowca. Członek Konsorcjum Salumi DOP Piacentini.