1 1

REF. | Grigio del Casentino

Pancetta Grigio Casentino Piccante 1/2 – pikantna pancetta z toskańskiej rasy Grigio del Casentino

Pancetta Grigio Casentino Piccante 1/2 – pikantna pancetta z toskańskiej rasy Grigio del Casentino

Pikantna pancetta z rasy Grigio del Casentino – intensywna, dojrzewająca 120 dni, pełna smaku i toskańskiego charakteru.

Poniżej cena zakupu 1 szt - o wadze -

248,30 zł PLN
248,30 zł PLN
137,94 zł kg
W promocji Wyprzedane
Waga 1 szt.
  • Dostępność produktu Na zamówienie
  • . Czas realizacji około 14 dni
  • Minimalne zamówienie: 1 szt.
Pokaż kompletne dane

Pancetta Grigio Casentino Piccante 1/2 – pikantna pancetta z toskańskiej rasy Grigio del Casentino

  • O produkcie

    Pancetta Grigio Casentino Piccante – pikantna pancetta z Toskanii, z mięsa rasy Grigio del Casentino. Dojrzewająca 120 dni, intensywna i regionalna.

  • Informacje dodatkowe

  • Wartości odżywcze (na 100g)

🌶️ PANCETTA GRIGIO CASENTINO PICCANTE 1/2 – pikantna pancetta z toskańskiej rasy Grigio del Casentino
Wyjątkowa pancetta z mięsa wieprzowego rasy Grigio del Casentino, dojrzewająca 120 dni i doprawiona ostrą papryką. Ręcznie przygotowywana, intensywna i wyrazista w smaku.

🗺️ Kraj / Region: Włochy – Toskania (Casentino)
⚖️ Waga: ok. 1,8 kg
📦 Minimalne zamówienie: 1800 g

📝 Opis produktu

Pancetta Grigio Casentino Piccante 1/2 to pancetta wytwarzana wyłącznie z mięsa wieprzy rasy Grigio del Casentino – lokalnej toskańskiej rasy zagrożonej wyginięciem, hodowanej w małych gospodarstwach metodami tradycyjnymi.

Mięso pochodzi z tuszy przerośniętej tłuszczem o wysokiej jakości, nacierane jest mieszanką przypraw, w tym ostrą papryką, następnie formowane i dojrzewane przez minimum 120 dni. W smaku intensywna, zrównoważona pikantność łączy się z głęboką słodyczą dojrzewającej pancetty.

Idealna do krojenia w cienkie plasterki – na deskę wędlin, do crostini, focaccii lub jako dodatek do dań gorących.

Grigio del Casentino

Grigio del Casentino – Poppi (AR), Toskania, Włochy
Małe gospodarstwo i zakład przetwórczy zajmujący się ratowaniem i promocją rasy Grigio del Casentino. Produkcja odbywa się w pełni lokalnie, z naciskiem na dobrostan zwierząt i tradycyjne metody obróbki.