1 1

REF. | Karl Bernardi

Porchetta Pancettata Bernardi – pieczony karczek owinięty pancettą

Porchetta Pancettata Bernardi – pieczony karczek owinięty pancettą

Porchetta z karkówki owinięta pancettą, pieczona i doprawiona ziołami. Soczysta, aromatyczna – idealna na ciepło i zimno.

Poniżej cena zakupu 1 szt - o wadze -

675,96 zł PLN
675,96 zł PLN
112,66 zł kg
W promocji Wyprzedane
Waga 1 szt.
  • Dostępność produktu Na zamówienie
  • . Czas realizacji około 14 dni
  • Minimalne zamówienie: 1 szt.
Pokaż kompletne dane

Porchetta Pancettata Bernardi – pieczony karczek owinięty pancettą

  • O produkcie

    Porchetta Pancettata Bernardi – karkówka wieprzowa z pancettą, pieczona i przyprawiana ziołami. Delikatna, aromatyczna – idealna na zimno i na ciepło.

  • Informacje dodatkowe

    Składniki: pancetta i karkówka wieprzowa, syrop glukozowy, woda, białka roślinne hydrolizowane, przyprawy, aromaty naturalne, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy (E300), konserwant: azotyn sodu (E250)
    Obróbka: marynowana, zawijana w pancettę, pieczona w piecu
    Opakowanie: pakowana próżniowo
    Warunki przechowywania: +2°C / +4°C
    Sposób podania: cienko krojona na zimno lub podgrzana

  • Wartości odżywcze (na 100g)

    Wartość energetyczna: 1268 kJ / 306 kcal
    Tłuszcz: 26 g
    – w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 11 g
    Węglowodany: 0 g
    – w tym cukry: 0 g
    Białko: 18 g
    Sól: 2 g

🔥 PORCHETTA PANCETTATA BERNARDI – pieczony karczek owinięty pancettą
Tradycyjna porchetta z Południowego Tyrolu: soczyste mięso wieprzowe otulone dojrzewającą pancettą, pieczone powoli według regionalnej receptury.

🗺️ Kraj / Region: Włochy – Trentino-Alto Adige
⚖️ Waga: ok. 6 kg
📦 Minimalne zamówienie: 6000 g

📝 Opis produktu

Porchetta Pancettata Bernardi to wyjątkowe połączenie delikatnego mięsa z karkówki wieprzowej z pancettą, starannie zawijaną wokół całego kawałka mięsa. Produkt pochodzi z Południowego Tyrolu, z Brunico, gdzie Karl Bernardi kontynuuje wielopokoleniową tradycję rzemieślniczej produkcji mięs.

Mięso pochodzi od świń z UE, jest najpierw marynowane w delikatnej solance z aromatycznymi przyprawami i ziołami, a następnie zawijane w pancettę i pieczone powoli w niskiej temperaturze. Efektem jest miękka, soczysta porchetta o słodkawym, otulającym smaku z nutą wędzenia i miodu.

Idealna do podania na ciepło lub na zimno, jako danie główne, w kanapkach, lub na desce z pieczywem i musztardą z fig.

Karl Bernardi

Karl Bernardi – Brunico (BZ), Trentino-Alto Adige, Włochy
Rodzinna firma z długą historią i unikalnym podejściem do produkcji wędlin. Bazuje na tradycyjnych recepturach przekazywanych od pokoleń, z wykorzystaniem świeżych ziół i naturalnych metod przetwórstwa. Produkty Bernardi słyną z delikatnego smaku i wyjątkowej jakości.