• Parmigiano Reggiano DOP Vacche Brune - 24 Mesi - dostępny w hurtowni WT Hurt
1 1

33102 - kod produktu | Producent -Caseificio Gennari

Parmigiano Reggiano DOP Vacche Brune - 24 Mesi

Parmigiano Reggiano DOP Vacche Brune - 24 Mesi

Parmigiano Reggiano DOP w formacie 1 kg, produkowany z mleka surowego krów rasy Bruna, dojrzewający 24 miesiące.

Poniżej wartość zakupu 1 szt - o wadze - 1000g

135,71 zł PLN
135,71 zł PLN
W promocji Wyprzedane
Waga 1 szt.
  • Dostępność produktu Na zamówienie
  • . Czas realizacji około 14 dni
  • Minimalne zamówienie : 1 szt.
Pokaż kompletne dane

  • O produkcie

    Parmigiano Reggiano DOP Vacche Brune, dojrzewający 24 miesiące, o delikatnym smaku z nutami orzechów laskowych i siana. Doskonały do desek serów lub jako dodatek do klasycznych dań włoskich.

  • Informacje dodatkowe

    Składniki: Mleko krowie, sól, podpuszczka.
    Producent: Caseificio Gennari – tradycja i jakość od 1953 roku.
    Dojrzewanie: Minimum 24 miesiące.
    Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze od +4 °C do +8 °C.

  • Wartości odżywcze (na 100g)

    Wartość energetyczna: 1633 kJ / 392 kcal
    Tłuszcz: 28,4 g
    w tym nasycone: 19 g
    Węglowodany: 0 g
    w tym cukry: 0 g
    Białko: 33 g
    Sól: 1,6 g

🧂 Dodatki smakowe: Brak
🐄 Rodzaj mleka: Krowie
🧀 Rodzaj sera: Parmigiano
🧈 Twardość: Twarde
⏳ Długość dojrzewania: Średnio (między 3–6 miesięcy)
🗺️ Kraj pochodzenia: Włochy
📍 Region Włoch: Emilia-Romania

📜 Kod produktu: 33102
📦 Minimalne zamówienie: 1 sztuka
⚖️ Waga: 1 kg

Parmigiano Reggiano DOP Vacche Brune to ser dojrzewający przez 24 miesiące, produkowany wyłącznie z mleka pochodzącego od krów rasy Bruna. Ser charakteryzuje się drobnoziarnistą, kruchą strukturą oraz kolorem od kości słoniowej po jasnożółty.

Smak jest wyjątkowo zrównoważony z wyraźnymi nutami orzechów laskowych i siana. Doskonały wybór dla miłośników tradycyjnych włoskich serów o pełnym, ale delikatnym profilu smakowym.

Bruna Alpina to rasa krów wyróżniająca się wyjątkową równowagą jakości i ilości mleka, które jest idealne do produkcji serów. Produkcja tego Parmigiano Reggiano jest ściśle nadzorowana przez Consorzio Valorizzazione Prodotti Razza Bruna, którego członkiem jest Caseificio Gennari.



Caseificio Gennari

Caseificio Gennari – Tradycja i jakość od 1953 roku
Caseificio Gennari, z siedzibą w Collecchio w regionie Emilia-Romania, to włoski producent Parmigiano Reggiano o wyjątkowej jakości. Firma, założona w 1953 roku przez Sergio i Marię Gennari, oferuje dziś cztery unikalne selekcje sera: Frisona, Vacca Bruna, Vacca Rossa i Biologico di Frisona. Produkty powstają z mleka z własnych hodowli, a proces produkcji i dojrzewania odbywa się w nowoczesnym zakładzie, odnowionym w 2017 roku. Wyroby Gennari są cenione na całym świecie, zdobywając liczne nagrody, w tym złote medale na World Cheese Awards i Italian Cheese Awards.