• Parmigiano Reggiano DOP Vacche Brune 36 Mesi - dostępny w hurtowni WT Hurt
1 1

33095 - kod produktu | Producent -Caseificio Gennari

Parmigiano Reggiano DOP Vacche Brune 36 Mesi

Parmigiano Reggiano DOP Vacche Brune 36 Mesi

Format 1 kg Parmigiano produkowanego z mleka surowego krów rasy Bruna Alpina.

Poniżej wartość zakupu 1 szt - o wadze - 1000g

154,29 zł PLN
154,29 zł PLN
W promocji Wyprzedane
Waga 1 szt.
  • Dostępność produktu Na zamówienie
  • . Czas realizacji około 14 dni
  • Minimalne zamówienie : 1 szt.
Pokaż kompletne dane

  • O produkcie

    Parmigiano Reggiano DOP z intensywnym, wyrafinowanym smakiem. Idealny do desek serów lub jako składnik eleganckich dań kuchni włoskiej.

  • Informacje dodatkowe

    Składniki: Mleko krowie, sól, podpuszczka.
    Producent: Caseificio Gennari – tradycja od 1953 roku.
    Dojrzewanie: Minimum 36 miesięcy.
    Przechowywanie: Od +4 °C do +8 °C.
    Uwagi: Niejadalna skórka.

  • Wartości odżywcze (na 100g)

    Wartość energetyczna: 1633 kJ / 392 kcal
    Tłuszcz: 28,4 g
    w tym nasycone: 19 g
    Węglowodany: 0 g
    w tym cukry: 0 g
    Białko: 33 g
    Sól: 1,6 g

🧂 Dodatki smakowe: Brak
🐄 Rodzaj mleka: Krowie
🧀 Rodzaj sera: Parmigiano
🧈 Twardość: Twarde
⏳ Długość dojrzewania: Długo (powyżej 6 miesięcy)
🗺️ Kraj pochodzenia: Włochy
📍 Region Włoch: Emilia-Romania

📜 Kod produktu: 33095
📦 Minimalne zamówienie: 1 sztuka
⚖️ Waga: 1 kg

Parmigiano Reggiano DOP Vacche Brune to wyjątkowy ser, produkowany z mleka surowego krów rasy Bruna Alpina, dojrzewający co najmniej 36 miesięcy.

Charakteryzuje się granulowaną, kruchą strukturą o kolorze od białego kości słoniowej po żółty słomkowy. Smak jest intensywny, z nutami orzechów laskowych, podszycia leśnego, karmelu solonego oraz subtelnego grzybowego aromatu.

Caseificio Gennari, rodzinne przedsiębiorstwo założone w 1953 roku, zapewnia pełną kontrolę nad procesem produkcji: od hodowli krów, przez produkcję w nowoczesnej serowni, po dojrzewanie w specjalnych magazynach.

 

Caseificio Gennari

Caseificio Gennari – Tradycja i jakość od 1953 roku
Caseificio Gennari, z siedzibą w Collecchio w regionie Emilia-Romania, to włoski producent Parmigiano Reggiano o wyjątkowej jakości. Firma, założona w 1953 roku przez Sergio i Marię Gennari, oferuje dziś cztery unikalne selekcje sera: Frisona, Vacca Bruna, Vacca Rossa i Biologico di Frisona. Produkty powstają z mleka z własnych hodowli, a proces produkcji i dojrzewania odbywa się w nowoczesnym zakładzie, odnowionym w 2017 roku. Wyroby Gennari są cenione na całym świecie, zdobywając liczne nagrody, w tym złote medale na World Cheese Awards i Italian Cheese Awards.