• Parmigiano Reggiano DOP Vacche Brune - In porzioni - dostępny w hurtowni WT Hurt
1 1

33103 - kod produktu | Producent -Caseificio Gennari

Parmigiano Reggiano DOP Vacche Brune - In porzioni

Parmigiano Reggiano DOP Vacche Brune - In porzioni

orcje Parmigiano Reggiano DOP wyprodukowane z mleka krów rasy Bruna, dojrzewające przez minimum 24 miesiące.

Poniżej wartość zakupu 1 szt - o wadze - 300g

46,53 zł PLN
46,53 zł PLN
W promocji Wyprzedane
Waga 1 szt.
  • Dostępność produktu Na zamówienie
  • . Czas realizacji około 14 dni
  • Minimalne zamówienie : 1 szt.
Pokaż kompletne dane

  • O produkcie

    Parmigiano Reggiano DOP z mleka krów rasy Bruna, w poręcznych porcjach. Wyważony smak z nutami orzecha laskowego i foragggio.

  • Informacje dodatkowe

    kładniki: Mleko surowe, sól, podpuszczka.
    Producent: Caseificio Gennari – rodzinna firma o długiej tradycji.
    Dojrzewanie: Minimum 24 miesiące.
    Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze od +4 °C do +8 °C.

  • Wartości odżywcze (na 100g)

    Wartość energetyczna: 1633 kJ / 392 kcal
    Tłuszcz: 28,4 g
    w tym nasycone: 19 g
    Węglowodany: 0 g
    w tym cukry: 0 g
    Białko: 33 g
    Sól: 1,6 g

🧂 Dodatki smakowe: Brak
🐄 Rodzaj mleka: Krowie
🧀 Rodzaj sera: Parmigiano
🧈 Twardość: Twarde
⏳ Długość dojrzewania: Długo (powyżej 6 miesięcy)
🗺️ Kraj pochodzenia: Włochy
📍 Region Włoch: Emilia-Romania

📜 Kod produktu: 33103
📦 Minimalne zamówienie: 1 sztuka
⚖️ Waga: 300 g

Parmigiano Reggiano DOP Vacche Brune to wyjątkowy ser w poręcznych porcjach, produkowany z surowego mleka krów rasy Bruna Alpina. Ser dojrzewa przez co najmniej 24 miesiące, co nadaje mu elegancki, wyważony smak z nutami orzecha laskowego i świeżego siana.

Jego struktura jest drobnoziarnista i krucha, a kolor waha się od kości słoniowej do jasnożółtego. Produkcja sera opiera się na tradycji i najwyższej jakości mleka, którego aż 60% pochodzi z hodowli należących do Caseificio Gennari. Pozostała część pochodzi od zaufanych lokalnych dostawców.

Caseificio Gennari

Caseificio Gennari – Tradycja i jakość od 1953 roku
Caseificio Gennari, z siedzibą w Collecchio w regionie Emilia-Romania, to włoski producent Parmigiano Reggiano o wyjątkowej jakości. Firma, założona w 1953 roku przez Sergio i Marię Gennari, oferuje dziś cztery unikalne selekcje sera: Frisona, Vacca Bruna, Vacca Rossa i Biologico di Frisona. Produkty powstają z mleka z własnych hodowli, a proces produkcji i dojrzewania odbywa się w nowoczesnym zakładzie, odnowionym w 2017 roku. Wyroby Gennari są cenione na całym świecie, zdobywając liczne nagrody, w tym złote medale na World Cheese Awards i Italian Cheese Awards.