• Parmigiano Reggiano Vacche Rosse - dostępny w hurtowni WT Hurt
1 1

33086 - kod produktu | Producent -Caseificio Gennari

Parmigiano Reggiano Vacche Rosse

Parmigiano Reggiano Vacche Rosse

Wygodne porcje Parmigiano Reggiano DOP z mleka krów rasy Rossa Reggiana.

Poniżej wartość zakupu 1 szt - o wadze - 300g

58,67 zł PLN
58,67 zł PLN
W promocji Wyprzedane
Waga 1 szt.
  • Dostępność produktu Na zamówienie
  • . Czas realizacji około 14 dni
  • Minimalne zamówienie : 1 szt.
Pokaż kompletne dane

  • O produkcie

    Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse, o intensywnym kolorze słomkowym, bogaty w smak z nutami masła i karmelu. Idealny na deski serów.

  • Informacje dodatkowe

    Składniki: Mleko krowie surowe, podpuszczka, sól.
    Producent: Caseificio Gennari – ekspert w produkcji Parmigiano Reggiano.
    Dojrzewanie: Minimum 24 miesiące.
    Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze od +4 °C do +8 °C.

  • Wartości odżywcze (na 100g)

    Wartość energetyczna: 1671 kJ / 402 kcal
    Tłuszcz: 30 g
    w tym nasycone: 20 g
    Węglowodany: 0 g
    w tym cukry: 0 g
    Białko: 32 g
    Sól: 1,6 g

🧂 Dodatki smakowe: Brak
🐄 Rodzaj mleka: Krowie
🧀 Rodzaj sera: Parmigiano
🧈 Twardość: Twarde
⏳ Długość dojrzewania: Długo (powyżej 6 miesięcy)
🗺️ Kraj pochodzenia: Włochy
📍 Region Włoch: Emilia-Romania
📜 Kod produktu: 33086
📦 Minimalne zamówienie: 1 sztuka
⚖️ Waga: 300 g około

Parmigiano Reggiano Vacche Rosse to wyjątkowa odmiana sera produkowanego wyłącznie z mleka surowego krów rasy Rossa Reggiana. Ten tradycyjny ser dojrzewający przez co najmniej 24 miesiące wyróżnia się intensywnym, słomkowym kolorem i wyrazistym smakiem, w którym można wyczuć nuty masła, prażonych orzechów i karmelu.

Mleko używane do produkcji pochodzi z krów karmionych wyłącznie trawą, sianem i paszami certyfikowanymi jako wolne od GMO, co jest ściśle określone w regulaminie produkcji Parmigiano Vacche Rosse. Metody produkcji są zgodne z tradycją, bez skrótów, z pełną kontrolą jakości – 60% mleka pochodzi z własnych gospodarstw Caseificio Gennari, a reszta od zaufanych dostawców.

Polecamy serwować z wytrawnym winem i klasycznym octem balsamicznym, a także jako składnik desek serowych.

Caseificio Gennari

Caseificio Gennari – Tradycja i jakość od 1953 roku
Caseificio Gennari, z siedzibą w Collecchio w regionie Emilia-Romania, to włoski producent Parmigiano Reggiano o wyjątkowej jakości. Firma, założona w 1953 roku przez Sergio i Marię Gennari, oferuje dziś cztery unikalne selekcje sera: Frisona, Vacca Bruna, Vacca Rossa i Biologico di Frisona. Produkty powstają z mleka z własnych hodowli, a proces produkcji i dojrzewania odbywa się w nowoczesnym zakładzie, odnowionym w 2017 roku. Wyroby Gennari są cenione na całym świecie, zdobywając liczne nagrody, w tym złote medale na World Cheese Awards i Italian Cheese Awards.