31421 - kod produktu | Producent -Caseificio Debbene
Pecorino Debbene Biologico - BIO
Pecorino Debbene Biologico - BIO
Pecorino biologiczny produkowany na Sardynii, o delikatnym, roślinnym smaku.
Poniżej wartość zakupu 1 szt - o wadze - 4000g
Nie można załadować gotowości do odbioru
Dostępność produktu Na zamówienie
. Czas realizacji około 14 dni
Minimalne zamówienie : 1 szt.
-
O produkcie
Pecorino biologiczny dojrzewający, delikatny w smaku z subtelnymi nutami roślinnymi i tostowanymi.
-
Informacje dodatkowe
Składniki: Mleko owcze surowe, sól, podpuszczka.
Przechowywanie: +8 °C do +14 °C.
Opakowanie: Produkt sprzedawany luzem. -
Wartości odżywcze (na 100g)
Wartość energetyczna: 1617 kJ / 286 kcal
Tłuszcz: 32,5 g
Białko: 23,5 g
Sól: 2 g
Pecorino biologiczny produkowany na Sardynii, o delikatnym, roślinnym smaku.
🧂 Dodatki smakowe: Brak
🐑 Rodzaj mleka: Owcze
🧀 Rodzaj sera: Pecorino
🧈 Twardość: Średniotwardy
⏳ Długość dojrzewania: Średnio (3 miesiące)
🗺️ Kraj pochodzenia: Włochy
📍 Region Włoch: Sardynia
📜 Kod produktu: 31421
📦 Minimalne zamówienie: 1 sztuka
⚖️ Waga: 4 kg
Opis produktu
Pecorino Debbene Biologico to ser wytwarzany wyłącznie z surowego mleka owczego pochodzącego od owiec rasy sardyńskiej, wypasanych na pastwiskach i karmionych wyłącznie paszą ekologiczną. Wyróżnia się cienką, charakterystycznie karbowaną skórką w kolorze słomkowym oraz zwartą, niemal pozbawioną oczek strukturą.
W smaku delikatnie słodkawy, z subtelnymi nutami roślinnymi i owocami tostowanymi, nawiązującymi do aromatów śródziemnomorskich pastwisk.
Zastosowanie:
Idealny jako ser stołowy, świetnie komponuje się z lekkimi, świeżymi sałatkami, suszonymi owocami i orzechami. Doskonały do degustacji z białym winem lub lekkim czerwonym winem o owocowym bukiecie.

Caseificio Debbene
Caseificio Debbene – Smak autentycznej Sardynii
Caseificio Debbene, położony na płaskowyżu Campeda w Macomer na Sardynii, to esencja pasji i tradycji. Zarządzany przez Gianfranco i Salvatore Bussu, zakład produkuje sery wyłącznie z mleka 1 800 owiec rasy Sarda, hodowanych ekologicznie na 200 hektarach pastwisk. Zwierzęta są karmione naturalnym, organicznym sianem, a do produkcji serów używa się podpuszczki pozyskiwanej od jagniąt tej samej rasy. Debbene to gwarancja jakości, autentyczności i głębokiego smaku typowego dla Sardynii.