• Pecorino Fior del Pastore Fresco - dostępny w hurtowni WT Hurt
1 1

31328 - kod produktu | Producent -Caseificio il Fiorino

Pecorino Fior del Pastore Fresco

Pecorino Fior del Pastore Fresco

Delikatny, świeży pecorino wytwarzany z mleka owczego przez Caseificio Il Fiorino.

Poniżej wartość zakupu 1 szt - o wadze - 1300g

142,25 zł PLN
142,25 zł PLN
W promocji Wyprzedane
Waga 1 szt.
  • Dostępność produktu Na zamówienie
  • . Czas realizacji około 14 dni
  • Minimalne zamówienie : 1 szt.
Pokaż kompletne dane

  • O produkcie

    Świeży pecorino z mleka owczego o delikatnym i słodkim smaku.

  • Informacje dodatkowe

    Składniki: Mleko owcze pasteryzowane, sól z Volterry, podpuszczka, fermenty.
    Przechowywanie: +4 °C do +8 °C.
    Opakowanie: Produkt sprzedawany luzem.

  • Wartości odżywcze (na 100g)

    Wartość energetyczna: 1376 kJ / 332 kcal
    Tłuszcz: 28 g
    Białko: 20 g
    Sól: 1,2 g

🧂 Dodatki smakowe: Brak
🐑 Rodzaj mleka: Owcze
🧀 Rodzaj sera: Pecorino
🧈 Twardość: Miękki
⏳ Długość dojrzewania: Krótko (do 30 dni)
🗺️ Kraj pochodzenia: Włochy
📍 Region Włoch: Toskania

📜 Kod produktu: 31328
📦 Minimalne zamówienie: 1 sztuka
⚖️ Waga: 1,3 kg

Fior del Pastore Fresco to świeży ser pecorino wytwarzany z mleka owczego przez Caseificio Il Fiorino, położonego w malowniczym średniowiecznym miasteczku Roccalbegna, u podnóża Monte Amiata. Ser ma gładką, elastyczną skórkę w kolorze białym, a jego pasta jest miękka, zwarta i delikatna.

Smak jest słodki, z subtelnymi nutami masła i gotowanego mleka, co czyni go idealnym wyborem dla miłośników świeżych serów.

Zastosowanie:
Polecany do podawania na ciepłych grzankach z anchois lub jako składnik deski serów. Doskonale sprawdzi się również w sałatkach i lekkich daniach.

Caseificio il Fiorino

**Il Fiorino – Smak i tradycja z serca Maremmy**
Il Fiorino to rodzinna sztuka serowarska, której początki sięgają 1957 roku dzięki Duilio Fioriniemu. Obecnie Angela i Simone kontynuują tradycję wytwarzania serów z mleka owczego pozyskiwanego wyłącznie z malowniczych wzgórz Maremmy, w promieniu 30 km od zakładu. Ręczna produkcja i lokalne surowce oddają esencję regionu, co potwierdzają liczne nagrody w kraju i za granicą. Pasja, autentyczność i wysoka jakość sprawiają, że sery Il Fiorino są prawdziwym wyrazem smaku Toskanii.