31542 - kod produktu | Producent -Mój sklep
Pecorino Romano DOP Crosta Nera - Ottavi
Pecorino Romano DOP Crosta Nera - Ottavi
Pecorino Romano DOP w kawałkach, produkowany w Sardynii przez CAO Formaggi.
Poniżej wartość zakupu 1 szt - o wadze - 3500g
Nie można załadować gotowości do odbioru
Dostępność produktu Na zamówienie
. Czas realizacji około 14 dni
Minimalne zamówienie : 1 szt.

-
O produkcie
Pecorino Romano w kawałkach z charakterystyczną czarną skórką, wyprodukowany w Sardynii.
-
Informacje dodatkowe
Składniki: Mleko owcze, sól, podpuszczka.
Przechowywanie: +3/+6 °C.
Opakowanie: Pod próżnią. -
Wartości odżywcze (na 100g)
Wartość energetyczna: 1683 kJ / 401 kcal
Tłuszcz: 33 g
Białko: 26 g
Sól: 4,7 g
🧂 Dodatki smakowe: Brak
🐑 Rodzaj mleka: Owcze
🧀 Rodzaj sera: Pecorino Romano
🧈 Twardość: Twarde
⏳ Długość dojrzewania: Średnio (3-6 miesięcy)
🗺️ Kraj pochodzenia: Włochy
📍 Region Włoch: Sardynia
📜 Kod produktu: 31542
📦 Minimalne zamówienie: 1 sztuka
⚖️ Waga: 3,5 kg
Pecorino Romano DOP Crosta Nera - Ottavi to tradycyjny ser owczy produkowany w Sardynii z mleka termizowanego owiec rasy Sarda.
Pasta sera ma kolor biały, bez oczek, a cienka, biała skórka jest pokryta czarną warstwą ochronną. W smaku intensywny, słony i lekko pikantny, idealnie podkreślający charakter tradycyjnych włoskich dań.
Zastosowanie:
Doskonale sprawdza się jako składnik dań kuchni włoskiej, takich jak carbonara, amatriciana, czy cacio e pepe. Świetnie pasuje również do farszów, sałatek z karczochami, bobem lub szparagami.