Pomodori Lunghi Essiccati al Sole 1600g

Pomodori Lunghi Essiccati al Sole – Tradycyjny smak Apulii 🍅🌞

📌 Styl: Długie, suszone na słońcu pomidory, konserwowane w oliwie z dodatkiem kaparów, ostrej papryczki, czosnku i świeżej mięty.

👀 Wygląd: Całe, intensywnie czerwone plastry pomidorów, pełne soczystej pulpy, zanurzone w aromatycznej oliwie.

👃 Aromat: Wyrazisty zapach dojrzałych pomidorów z delikatnymi nutami czosnku, świeżej mięty i lekką pikantnością.

👅 Smak: Słodkie i mięsiste pomidory o intensywnym smaku, z lekko kwaskowatymi nutami, które doskonale komponują się z solonymi kaparami.

Esencja tradycji Apulii

Pomodori Lunghi Essiccati al Sole to wyraz tradycyjnych metod przetwarzania pomidorów w Apulii:

✔️ Lokalne składniki – pomidory uprawiane w regionie, zbierane ręcznie w okresie od lipca do sierpnia.
✔️ Naturalny proces – po ręcznym sortowaniu, pomidory są cięte, solone i suszone na słońcu przez 4-5 dni, a następnie ponownie myte z dodatkiem wody i octu, aby zachować ich autentyczny smak.
✔️ Tradycyjna receptura – bez sztucznych dodatków, z pełnym poszanowaniem dziedzictwa kulinarnego Salento.

Idealne połączenia kulinarne

🍞 Przystawki: Doskonałe z chlebem z pszenicy durum, podkreślając bogactwo smaków.
🍕 Pizza: Wyrazisty dodatek, który nadaje charakter każdej domowej pizzy.
🍝 Dania główne: Idealne jako składnik makaronu z oliwą extra vergine, czosnkiem i świeżymi ziołami.
🥗 Sałatki: Wzbogać sałatki o świeżych warzywach, serach i orzechach piniowych.

🌡️ Jak podawać?

✅ Gotowe do spożycia prosto ze słoika.
✅ Doskonałe jako dodatek do ciepłych i zimnych potraw.
✅ Po otwarciu przechowywać w lodówce, zalane oliwą, i spożyć w ciągu 14 dni.

Przechowywanie i format

📦 Opakowanie: Szklany słoik 1600 g
❄️ Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od źródeł światła i ciepła.

Wartości odżywcze (na 100 g):

🔥 Wartość energetyczna: 1200 kJ / 285 kcal
🫒 Tłuszcze: 6 g
➝ w tym nasycone: 0,8 g
🍞 Węglowodany: 30,2 g
➝ w tym cukry: 6,9 g
🥚 Białko: 13 g
🧂 Sól: 5,1 g