• Prosciutto Cotto San Giovanni – tradycyjna szynka gotowana według metody z Modeny dostępny w hurtowni WT Hurt
1 1

REF. 78045 |

Prosciutto Cotto San Giovanni – tradycyjna szynka gotowana według metody z Modeny

Prosciutto Cotto San Giovanni – tradycyjna szynka gotowana według metody z Modeny

Szynka gotowana premium z Emilii-Romanii. Rzemieślnicza receptura, pełny smak i brak sztucznych dodatków.

Poniżej cena zakupu 1 szt - o wadze - 11800 g

1.484,82 zł PLN
1.484,82 zł PLN
125,83 zł kg
W promocji Wyprzedane
Waga 1 szt.
  • Dostępność produktu Na zamówienie
  • . Czas realizacji około 14 dni
  • Minimalne zamówienie: 1 szt.
Pokaż kompletne dane

Prosciutto Cotto San Giovanni – tradycyjna szynka gotowana według metody z Modeny

  • O produkcie

    Wyjątkowa szynka gotowana w stylu emiliańskim – bez dodatków, o pełnym, naturalnym smaku mięsa.

  • Informacje dodatkowe

    Składniki: Udziec wieprzowy, sól, przyprawy (brak dodatku mleka, glutenu, GMO, polifosfatów)
    Obróbka: Gotowana tradycyjnie w wodzie, w tkaninie
    Opakowanie: Worek z przezroczystego polietylenu
    Warunki przechowywania: 0–4 °C

  • Wartości odżywcze (na 100g)

🐖 Prosciutto Cotto San Giovanni – tradycyjna szynka gotowana według metody z Modeny

Szynka gotowana klasy premium z regionu Emilia-Romania, powracająca do dawnych technik

🗺️ Kraj / Region: Włochy – Emilia-Romania
⚖️ Waga: Około 11,5 kg
📦 Minimalne zamówienie: 1 sztuka

Opis produktu

San Giovanni to rzemieślnicza szynka gotowana stworzona przez Angelo Capitelliego w hołdzie dla mistrza Attilio San Giovanni. Produkowana zgodnie z tradycyjną metodą z Modeny – bez dodatku skrobi, mleka, glutenu ani polifosfatów.
Mięso z udźców z regionów Mantova i Cremona, po długim marynowaniu, gotowane jest w całości w wodzie, a smak jest intensywny, mięsisty i czysty, z delikatnymi nutami przypraw.