N*74 Ragù di Cervo – Rzemieślniczy Sos z Dziczyzny 210g

Ragù di Cervo – Rzemieślniczy Sos z Dziczyzny 210g 🦌🍷

📌 Styl: Tradycyjne włoskie ragù na bazie 80% mięsa jelenia, przygotowywane metodą wolnego gotowania dla uzyskania głębokiego i intensywnego smaku.

👀 Wygląd: Zwarta, jednolita konsystencja, ciemny kolor charakterystyczny dla dziczyzny.

👃 Aromat: Wyrazisty, z delikatnie pikantnymi nutami, wzbogacony subtelnym aromatem czerwonego wina.

👅 Smak: Głęboki, intensywny smak dziczyzny doskonale zrównoważony warzywami, czerwonym winem i aromatycznymi przyprawami.

Tradycja i najwyższa jakość składników

Ragù di Cervo od Alessio Brusadina z La Dispensa di Alessio Brusadin w Friuli Venezia Giulia to hołd dla tradycyjnej kuchni włoskiej. Powstało z najwyższej jakości mięsa jelenia, pochodzącego wyłącznie od zwierząt dziko żyjących. Proces wolnego gotowania pozwala zachować pełnię aromatów i doskonałą teksturę.

Tak jak w przypadku chutney, każdy składnik tego ragù został starannie wyselekcjonowany, aby podkreślić jego naturalny i autentyczny charakter – bez konserwantów i sztucznych dodatków.

Idealne zastosowania

🍝 Do makaronu: Perfekcyjne z tagliatelle, pappardelle i innymi rodzajami makaronu jajecznego.
🌽 Z polentą: Tradycyjnie podawane z polentą i grillowanymi grzybami, tworząc rustykalne, sycące danie.
🥖 Na bruschettę: Idealny dodatek do chrupiącego pieczywa, podkreślający głęboki smak dziczyzny.
🥩 Do dań mięsnych: Może być używane jako baza do innych potraw na bazie czerwonego mięsa.

🌡️ Jak przechowywać?

✅ Przechowywać w temperaturze pokojowej, z dala od źródeł ciepła.
✅ Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3 dni.
✅ Przed podaniem doprowadzić do wrzenia.

📦 Opakowanie: Szklany słoik 210 g
📍 Region: Friuli Venezia Giulia, Włochy
🏭 Producent: La Dispensa di Alessio Brusadin

Wartości odżywcze (na 100 g)

🔥 Wartość energetyczna: 502 kJ / 120 kcal
🫒 Tłuszcze: 5,14 g
➝ w tym tłuszcze nasycone: 1,1 g
🥄 Węglowodany: 3,63 g
➝ w tym cukry: 3,53 g
🥚 Białko: 11,24 g
🧂 Sól: 0,7 g