Seppie in Umido con Piselli – Rzemieślnicza Potrawka z Kałamarnic i Groszku 1kg

Seppie in Umido con Piselli – Rzemieślnicza Potrawka z Kałamarnic i Groszku 250g 🦑🍅

📌 Styl: Klasyczna włoska potrawa, w której duże kawałki sepii (77,9%) są wolno duszone w aromatycznym sosie pomidorowym z młodym groszkiem (17,7%), tworząc harmonijną i pełnowartościową kompozycję smakową.

👀 Wygląd: Duże, nieregularne kawałki sepii zanurzone w gęstym, czerwonym sosie pomidorowym, wzbogaconym zielonymi ziarnami młodego groszku.

👃 Aromat: Intensywny morski zapach sepii przeplata się z naturalną słodyczą pomidorów i groszku, podkreślony lekką nutą białego wina i cebuli.

👅 Smak: Doskonale wyważona harmonia delikatnej sepii, słodyczy groszku i głębi pomidorowego sosu, podkreślona subtelną nutą białego wina.

Autentyczność i rzemieślnicza jakość

Seppie in Umido con Piselli od Gastronomia Marcolin to wyraz włoskiej tradycji, przygotowywany według domowej receptury.
Kałamarnica pochodzi z północnego Atlantyku, a długi proces powolnego duszenia sprawia, że jej struktura pozostaje miękka, ale nadal przyjemnie jędrna.

✔ Powolne gotowanie pozwala na naturalne połączenie smaków, tworząc lekką, ale wyrazistą potrawę.
✔ Bez konserwantów, gotowe do podania po podgrzaniu.
✔ Tradycja kontynuowana przez rodzeństwo Chiara, Stefano i Andrea Marcolin, którzy dbają o najwyższą jakość produktu.

Idealne zastosowania

🥖 Na crostini: Doskonałe jako ciepła przystawka podawana na chrupiących grzankach.
🌽 Z polentą: Tradycyjnie serwowane z polentą taragna lub klasyczną polentą giallo, idealnie komponującą się z gęstym sosem.
🍚 Z ryżem: Świetne również jako dodatek do ryżu, tworząc pełnowartościowy posiłek.
🍽️ Jako danie główne: Może być podawane samo lub w towarzystwie pieczonych warzyw.

🌡️ Jak przechowywać?

✅ Przechowywać w lodówce w temperaturze 0–4°C.
✅ Produkt gotowy do spożycia – wystarczy podgrzać przed podaniem.
✅ Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 2 dni.

📦 Opakowanie: Termozgrzewana tacka 250 g (w atmosferze ochronnej)
📍 Region: Wenecja Euganejska, Włochy
🏭 Producent: Gastronomia Marcolin

Wartości odżywcze (na 100 g)

🔥 Wartość energetyczna: 562 kJ / 134 kcal
🫒 Tłuszcze: 6,5 g
➝ w tym tłuszcze nasycone: 0,9 g
🥄 Węglowodany: 4,4 g
➝ w tym cukry: 2,6 g
🥚 Białko: 14 g
🧂 Sól: 0,84 g