• Speck Carnia Affumicato - dostępny w hurtowni WT Hurt
1 1

REF. 81150 | Salumificio Zahre - Ampezzo (UD)

Speck Carnia Affumicato

Speck Carnia Affumicato

Speck wędzony produkowany w Carnia

Poniżej cena zakupu 1 szt - o wadze - 5400 g

469,61 zł PLN
469,61 zł PLN
W promocji Wyprzedane
Waga 1 szt.
  • Dostępność produktu Na zamówienie
  • . Czas realizacji około 14 dni
  • Minimalne zamówienie: 1 szt.
Pokaż kompletne dane

Speck Carnia Affumicato

  • O produkcie

    Speck z intensywnym kolorem i równowagą między mięsem a tłuszczem. Zastosowanie w kuchni: Idealny do wzbogacania sosów do makaronów, krojony na plastry z tostowanym chlebem i oliwkami.

  • Informacje dodatkowe

    • Skład: Mięso wieprzowe, sól, przyprawy.
    • Producent: Salumificio Zahre – Ampezzo (UD).
    • Dojrzewanie: Minimum 5 miesięcy.
    • Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze od 0 °C do +4 °C.
    • Opakowanie: Pakowane próżniowo.

  • Wartości odżywcze (na 100g)

    • Wartość energetyczna: 1220 kJ / 292 kcal
    • Tłuszcz: 22 g
    • w tym nasycone: 8,2 g
    • Węglowodany: 0 g
    • w tym cukry: 0 g
    • Białko: 23 g
    • Sól: 3,8 g

Speck Carnia Affumicato to tradycyjny wyrób wędzony, przygotowywany z najwyższej jakości świeżych ud wieprzowych pochodzących z certyfikowanych europejskich hodowli. Charakteryzuje się intensywnym kolorem, z doskonałą proporcją mięsa i tłuszczu. Ma słodki smak z delikatną nutą wędzenia i subtelnym aromatem pieprzu. Dojrzewa przez co najmniej 5 miesięcy.

 

Salumificio Zahre - Ampezzo (UD)

**Salumificio Zahre – Smaki Alp Karnickich**
Salumificio Zahre to młoda, rzemieślnicza firma zlokalizowana w Ampezzo, w sercu Alp Karnickich, w dolinie Val Lumiei. Czerpiąc z tradycji norcini regionu sięgającej 762 roku, specjalizuje się w produkcji świeżych i dojrzewających wędlin wieprzowych. Od prosciutto affumicato po Crudo di Sauris IGP, wszystkie produkty są tworzone według dawnych receptur z użyciem naturalnych składników i wędzone drewnem bukowym. Zahre to kwintesencja jakości, autentyczności i alpejskiego smaku.