1 1

4609 - kod produktu | Producent -Stefano Accordini

Stefano Accordini Acinatico Amarone della Valpolicella Classico DOCG czerwone wino wytrawne

Stefano Accordini Acinatico Amarone della Valpolicella Classico DOCG czerwone wino wytrawne

Eleganckie wino o głębokiej strukturze, powstające z suszonych winogron, dojrzewające przez dwa lata w dębowych beczkach. Charakteryzuje się intensywnym rubinowym kolorem, aromatami czarnej wiśni i przypraw oraz aksamitnym, złożonym smakiem.

195,73 zł PLN
195,73 zł PLN
W promocji Wyprzedane
  • Dostępność produktu
  • .
  • Minimalne zamówienie: 1 karton - 6butelek
Pokaż kompletne dane

  • O produkcie

    Apelacja: D.O.C.G.

    Charakter: Spokojne

    Kolor: Czerwone

    Region: Wenecja Euganejska -

    Szczep: Corvina Veronese, Molinara i Rondinella

Wyjątkowy proces produkcji

Stefano Accordini Acinatico Amarone della Valpolicella Classico DOCG to jedno z najbardziej prestiżowych win czerwonych Włoch. Powstaje z ręcznie selekcjonowanych winogron Corvina Veronese, Rondinella i Molinara, uprawianych na wyżynnych winnicach regionu Valpolicella.

Po zbiorach winogrona są suszone przez około cztery miesiące, co pozwala na koncentrację cukrów i aromatów. Następnie przechodzą 40-dniową fermentację i macerację, a później dojrzewają przez 2 lata w dużych dębowych beczkach, z dodatkowym starzeniem w mniejszych tonneaux, co nadaje winu głębi i elegancji.

👀 Barwa: intensywna rubinowa czerwień z granatowymi refleksami.
👃 Aromat: elegancki bukiet pełen czarnej wiśni, dojrzałych owoców i przypraw.
👅 Smak: bogata struktura, aksamitna tekstura, złożoność i długi finisz.

Idealne połączenie kulinarne

Stefano Accordini Acinatico Amarone della Valpolicella doskonale komponuje się z:
🍖 Dziczyzną – jeleniem, dzikiem, gulaszami
🥩 Grillowanym i pieczonym mięsem – wołowina, jagnięcina, kaczka
🧀 Dojrzałymi serami – Parmigiano Reggiano, Pecorino, Gorgonzola

Nagrody i wyróżnienia

🏆 3 złote gwiazdki – I Vini di Veronelli
🏅 Złoty medal – The WineHunter Award
🥈 Srebrny medal – Decanter World Wine Awards
🌟 4 złote gwiazdki – Vini Buoni d’Italia
🔝 96/99 punktów – Luca Maroni
⭐ 93 punkty – Falstaff

Amarone della Valpolicella to ikona włoskiego winiarstwa, obok Barolo i Brunello di Montalcino. Stefano Accordini Acinatico Amarone to doskonały wybór dla koneserów poszukujących głębokich, złożonych smaków i aromatów, które oddają esencję Valpolicelli i kunszt włoskiego winiarstwa.

🔗 Odkryj prestiż Amarone

Stefano Accordini

Winnica Stefano Accordini, położona w sercu regionu Valpolicella Classica, ma korzenie sięgające początku XX wieku, kiedy to Gaetano Accordini, ojciec Stefano, jako dzierżawca rozpoczął produkcję wina. W latach 70. XX wieku, po zniesieniu umów dzierżawnych, Stefano zrealizował marzenie o własnej winnicy, nabywając parcelę "Il Fornetto" w dolinie Negrar. Początkowo produkował wina na rynek lokalny, jednak jego synowie, Tiziano i Daniele, dostrzegli potrzebę modernizacji i ekspansji na rynki zagraniczne. Rodzina zasadziła nowe winnice, wymieniła stare beczki i unowocześniła procesy produkcyjne. Na przełomie tysiącleci zakupiono 10 hektarów ziemi w Cavalo, w dolinie Fumane, na wysokości 550 metrów n.p.m., co pozwoliło na produkcję win o unikalnym charakterze.

W 2011 roku ukończono budowę nowej winiarni, a obecnie gospodarstwo obejmuje 25 hektarów winnic, z których powstają tzw. "wina górskie". Czwarte pokolenie rodziny, reprezentowane przez Giacomo, Paolo i Marco, z pasją kontynuuje tradycję, kładąc nacisk na zrównoważony rozwój i ekologiczną uprawę winorośli. Wszystkie winnice są prowadzone metodami ekologicznymi, a nowy obiekt agroturystyczny zasilany jest energią słoneczną.

Wina Stefano Accordini, takie jak Amarone, Valpolicella Ripasso czy Recioto, zdobyły uznanie zarówno we Włoszech, jak i na świecie, dzięki swojemu wyjątkowemu smakowi i aromatowi.