Sugo al Tonnetto e Capperi – Smaki południowych Włoch

Sugo al Tonnetto e Capperi – Smaki południowych Włoch 🐟🍅

📌 Styl: Gęsty, aromatyczny, wyrazisty
👀 Wygląd: Intensywna czerwień z widocznymi kawałkami tuńczyka i kaparów
👃 Aromat: Świeże pomidory, delikatnie słony zapach kaparów i nuty morskie
👅 Smak: Idealna harmonia słodyczy pomidorów, delikatnej słoności kaparów i bogatego smaku tuńczyka

Tradycyjna receptura z serca Puglii

Sugo al Tonnetto e Capperi to klasyczne połączenie śródziemnomorskich składników:
✔️ Passata di Pomodoro (83%) – słodkie pomidory dojrzewające w słońcu Puglii
✔️ Tonnetto (8%) – tuńczyk Euthynnus alletteratus, delikatny i aromatyczny
✔️ Kapary (2,7%) – z regionu Salento, dodające charakterystycznej nuty
✔️ Oliwa extra vergine (3,9%) – aksamitność i głębia smaku
✔️ Cebula i sól morska – naturalne przyprawy dla wyważonego smaku

Idealne połączenia kulinarne

🍝 Makaron: Najlepiej komponuje się z calamarata, trofie lub linguine
🥖 Pieczywo: Rewelacyjny na bruschettę z dodatkiem oliwek
🥗 Sałatki i owoce morza: Sprawdzi się jako sos do grillowanych owoców morza
🍲 Dania jednogarnkowe: Można dodać do gulaszów i zapiekanek

🌡️ Jak serwować?
✅ Podgrzać na wolnym ogniu, aby uwolnić pełnię aromatu
✅ Połączyć z makaronem i oliwą extra vergine dla intensywniejszego smaku
✅ Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3 dni

Przechowywanie i format

📦 Opakowanie: Szklany słoik 250 g
❄️ Przechowywanie: W chłodnym i suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła i światła. Po otwarciu przechowywać w lodówce w temperaturze poniżej +4°C i spożyć w ciągu 3 dni.

Wartości odżywcze (na 100 g):

🔥 Wartość energetyczna: 280 kJ / 67 kcal
🫒 Tłuszcze: 4,7 g
➝ w tym nasycone: 0,9 g
🍞 Węglowodany: 3,1 g
➝ w tym cukry: 3 g
🥚 Białko: 2,6 g
🧂 Sól: 1 g

🔸 Produkt rzemieślniczy, bez konserwantów i sztucznych dodatków 🔸