Toma Piemontese DOP – tradycyjny ser z mleka krowiego z Piemontu

Toma Piemontese DOP – tradycyjny ser z mleka krowiego z Piemontu

🧀 Rodzaj sera: Półtwardy, dojrzewający
🐄 Rodzaj mleka: Krowie
🌍 Region: Piemont, Włochy
📜 Certyfikat: DOP – Chroniona Nazwa Pochodzenia
📦 Opakowanie: Pakowany próżniowo
📜 Kod produktu (REF): 3827

Opis produktu

Toma Piemontese DOP to jeden z najstarszych i najbardziej cenionych serów z regionu Piemont. Jego historia sięga wieków, a tradycyjna receptura pozwala uzyskać ser o wyjątkowym smaku i aromacie.

Tylko sery produkowane w prowincjach Novara, Verbano-Cusio-Ossola, Vercelli, Biella, Turyn, Cuneo oraz wybranych gminach Asti i Alessandrii mogą być oznaczone znakiem DOP, gwarantującym autentyczność i jakość tego wyjątkowego sera.

Toma Piemontese dojrzewa od 15 do 60 dni, co nadaje mu półtwardą konsystencję i intensywny smak z delikatnymi nutami pleśniowymi.

Charakterystyka

✔️ Półtwardy ser o zwartej konsystencji
✔️ Delikatne nuty pleśniowe
✔️ Wyrazisty, ale zbalansowany smak
✔️ Idealny zarówno jako ser stołowy, jak i do dań na ciepło
✔️ Chroniona receptura DOP – produkcja wyłącznie w Piemoncie

Zastosowanie

🥖 Ser stołowy – doskonały jako przekąska na desce serów i wędlin
🍝 Dania główne – sprawdzi się w zapiekankach i makaronach
🍞 Kanapki i bruschetty – świetnie komponuje się z chrupiącym pieczywem
🥔 Dania na ciepło – dobrze się topi, dzięki czemu wzbogaci smak risotto, pizzy i fondue